Mar, 2021
新潟砂丘さつまいも“いもジェンヌ”のブランド化を目指した産官学連携PBL型教育によるフードスペシャリストの養成
新潟大学高等教育研究
- Volume
- 8
- Number
- First page
- 23
- Last page
- 28
- Language
- Publishing type
- Research paper (bulletin of university, research institution)