2016年6月 フードシステム学叢書・第１巻 現代の食生活消費行動 辻村 英之 担当区分 共著 担当範囲 フードシステム分析に基づくフェアトレードの意義と課題─キリマンジャロ・コーヒーの価格・品質分析─ 出版者・発行元 農林統計出版
