佐藤幹 (Kan Sato) - マイポータル

基本情報

所属: 東北大学大学院農学研究科教授

学位: 博士（農学）(東北大学)

J-GLOBAL ID: 200901057641797936
researchmap会員ID: 1000248401

外部リンク: https://www.agri-tohoku-aninutr.com/

研究キーワード

動物栄養生化学

研究分野

経歴

学歴

- 1992年3月

東北大学, 農学研究科
- 1990年3月

東北大学, 農学部

委員歴

2021年4月 - 現在

日本家禽学会, 常務理事（副会長）

受賞

2014年3月

日本畜産学会賞

佐藤幹
2003年9月

１４ｔｈEuropean Poultry Nutrition, Best Poster Award

論文

112

Myeloperoxidase expression in diencephalon is potentially associated with fear‐related behavior in chicks of laying hen

Suzuka Kohno, Shinichiro Ogawa, Tsuyoshi Shimmura, Kan Sato, Yukako Tokutake

Animal Science Journal 93(1) e13779 2022年11月8日査読有り
Effect of Dietary 4-Phenylbuthyric Acid Supplementation on Acute Heat-Stress-Induced Hyperthermia in Broiler Chickens

Yukako Tokutake, Ryo Takanashi, Motoi Kikusato, Masaaki Toyomizu, Kan Sato

Animals 12(16) 2056-2056 2022年8月12日
Effects of Selenium Supplementation on Rumen Microbiota, Rumen Fermentation and Apparent Nutrient Digestibility of Ruminant Animals: A Review

Amin Omar Hendawy, Satoshi Sugimura, Kan Sato, Mohamed Mohsen Mansour, Ayman H. Abd Abd El-Aziz, Haney Samir, Md. Aminul Islam, A. B. M. Rubayet Bostami, Ahmed S. Mandour, Ahmed Elfadadny …

Fermentation 8(1) 4-4 2021年12月24日
Effect of dipeptide on intestinal peptide transporter 1 gene expression: An evaluation using primary cultured chicken intestinal epithelial cells.

Yukako Tokutake, Marcin Taciak, Kan Sato, Masaaki Toyomizu, Motoi Kikusato

Animal science journal = Nihon chikusan Gakkaiho 92(1) e13604 2021年12月
Gene expression profile of peripheral blood mononuclear cells in mild to moderate obesity in dogs

Sayaka Miyai, Amin Omar Hendawy, Kan Sato

Veterinary and Animal Science 13 100183-100183 2021年9月
パイン粕サイレージおよび紅茶粕が乳牛のルーメン発酵と乳生産に及ぼす影響

青木直人, 東浦裕紀, 佐藤幹, 神田修平, 板橋久雄

家畜衛生学雑誌 46(4) 181-188 2021年査読有り
Effects of Dietary Brown Rice on the Growth Performance, Systemic Oxidative Status, and Splenic Inflammatory Responses of Broiler Chickens under Chronic Heat Stress

Fumika Nanto-Hara, Haruhiko Ohtsu, Makoto Yamazaki, Tatsuya Hirakawa, Kan Sato, Hitoshi Murakami

The Journal of Poultry Science 58(3) 154-162 2021年
Growth performance responses to increased tryptophan supplementation in growing barrows fed three different very low crude protein corn and soybean meal‐based diets fortified with essential amino acids

Hiroyuki Sato, Makoto Miura, Takeshi Fujieda, Marcin Taciak, Motoi Kikusato, Kan Sato, Masaaki Toyomizu

Animal Science Journal 92(1) 2021年1月
Effects of 5-Aminolevulinic Acid as a Supplement on Animal Performance, Iron Status, and Immune Response in Farm Animals: A Review.

Amin Omar Hendawy, Mostafa Sayed Khattab, Satoshi Sugimura, Kan Sato

Animals : an open access journal from MDPI 10(8) 2020年8月4日
Effects of 5-aminolevulinic acid supplementation on milk production, iron status, and immune response of dairy cows.

A O Hendawy, M Shirai, H Takeya, S Sugimura, S Miyanari, S Taniguchi, K Sato

Journal of dairy science 102(12) 11009-11015 2019年12月
Dietary Supplementation with Lysine and Threonine Modulates the Performance and Plasma Metabolites of Broiler Chicken.

Toshiyuki Ishii, Koichi Shibata, Shinichi Kai, Keiichi Noguchi, Amin Omar Hendawy, Shinobu Fujimura, Kan Sato

The journal of poultry science 56(3) 204-211 2019年7月25日
Transcriptomic signature of the follicular somatic compartment surrounding an oocyte with high developmental competence.

Satoshi Sugimura, Norio Kobayashi, Hiroaki Okae, Tadayuki Yamanouchi, Hideo Matsuda, Takumi Kojima, Akira Yajima, Yutaka Hashiyada, Masahiro Kaneda, Kan Sato …

Scientific reports 7(1) 6815-6815 2017年7月28日査読有り
Cacao bean husk: An applicable bedding material in dairy free-stall barns

Akira Yajima, Hisashi Owada, Suguru Kobayashi, Natsumi Komatsu, Kazuaki Takehara, Maria Ito, Kazuhide Matsuda, Kan Sato, Hisao Itabashi, Satoshi Sugimura …

Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 30(7) 1048-1053 2017年7月1日
Molecular nutrition: Interaction of nutrients, gene regulations and performances

Kan Sato

ANIMAL SCIENCE JOURNAL 87(7) 857-862 2016年7月査読有り
Serotonin Improves High Fat Diet Induced Obesity in Mice

Hitoshi Watanabe, Tatsuya Nakano, Ryo Saito, Daisuke Akasaka, Kazuki Saito, Hideki Ogasawara, Takeshi Minashima, Kohtaro Miyazawa, Takashi Kanaya, Ikuro Takakura …

PLOS ONE 11(1) e0147143-e0147143 2016年1月14日
Potential of a smartphone as a stress-free sensor of daily human behaviour

Koki Mimura, Hirohisa Kishino, Genta Karino, Etsuko Nitta, Aya Senoo, Kentaro Ikegami, Tetsuya Kunikata, Hideo Yamanouchi, Shun Nakamura, Kan Sato …

BEHAVIOURAL BRAIN RESEARCH 276(1) 181-189 2015年1月査読有り
生産性を向上させるトレハロースの機能

佐藤幹, 大谷喜永

ディリージャパン (10) 34-36 2014年10月
Kinematic gait analysis and lactation performance in dairy cows fed a diet supplemented with zinc, manganese, copper and cobalt

Satoshi Yamamoto, Kazuhiko Ito, Kii Suzuki, Yuki Matsushima, Izumi Watanabe, Yutaka Watanabe, Keima Abiko, Toshihiko Kamada, Kan Sato

ANIMAL SCIENCE JOURNAL 85(3) 330-335 2014年3月
Characterization of the expression profiles of adipogenesis-related factors, ZNF423, KLFs and FGF10, during preadipocyte differentiation and abdominal adipose tissue development in chickens

Yusuke Matsubara, Michiru Aoki, Tonami Endo, Kan Sato

Comparative Biochemistry and Physiology - B Biochemistry and Molecular Biology 165(3) 189-195 2013年7月
トレハロース給与による乳牛の体内抗酸化能の改善

青木直人, 佐藤幹, 神田修平, 小原嘉昭, 板橋久雄

栄養生理研究会報 57(1) 21-32 2013年4月

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MISC

101

食肉および食肉加工品における食品企業型SPAの持続可能性とフードロスに関する研究 (共著)

野見山敏雄, 佐藤幹, 種市豊, 小林富雄

畜産の情報 (337) 56-60 2017年11月
ウシ卵胞内卵子の発生能を制御する卵丘細胞シグナルネットワーク

杉村智史, 有馬隆博, 種村健太郎, GILCHRIST Robert, 小林記緒, 岡江寛明, 山之内忠幸, 兒島匠, 金田正弘, 今井敬 …

日本繁殖生物学会講演要旨集 109 P-49-P-49 2016年
イソマルトオリゴ糖による採卵鶏の暑熱緩和効果と腸内細菌叢の変動

佐藤幹, 細川結貴, 青木充, 三村喬生

日本家禽学会誌大会号 52 24 2015年9月10日
イソマルトオリゴ糖による暑熱環境下の産卵鶏における腸管免疫と腸内細菌叢の変動

伊藤大吾, 佐藤幹, 青木充, 三村喬生

日本家禽学会誌大会号 51 25 2014年9月10日
泌乳諸要因を考慮した乳牛の運動学的歩様解析と歩行スコアとの関連性

山本哲史, 鈴木紀伊, 伊藤和彦, 佐藤幹, 三村喬生, 鎌田壽彦

日本畜産学会大会講演要旨 118th 183-183 2014年3月27日
生後初期の同士環境に依存した情動行動および神経機能の発達

三村喬生, 中村俊, 小柴満美子, 佐藤幹

日本家禽学会誌大会号 50 8 2013年8月25日
乳牛の歩行における運動学的指標の四肢間差と跛行との関連性

山本哲史, 伊藤和彦, 鈴木希伊, 佐藤幹, 小柴満美子, 鎌田壽彦

日本畜産学会大会講演要旨 116th 2013年
運動学的解析による乳牛の歩様異常発生予測の検討

山本哲史, 鈴木希伊, 伊藤和彦, 佐藤幹, 小柴満美子, 鎌田壽彦

日本畜産学会大会講演要旨 117th 2013年
乳牛の歩行スコア別の歩行状態と泌乳諸要因との関連性

山本哲史, 伊藤和彦, 鈴木希伊, 佐藤幹, 鎌田壽彦

日本畜産学会大会講演要旨 115th 2012年
乳牛の諸要因が画像解析ソフトによる歩行解析に及ぼす影響

山本哲史, 伊藤和彦, 鈴木希伊, 佐藤幹, 鎌田壽彦

日本畜産学会大会講演要旨 114th 2011年
ペプチドミネラル給与が乳牛の歩様に及ぼす影響

山本哲史, 伊藤和彦, 佐藤幹, 渡辺裕, 安孫子圭磨, 鎌田壽彦

日本畜産学会大会講演要旨 112th 2010年
Tissue distribution of lipase genes related to triglyceride metabolism in laying hens (Gallus gallus)

Kan Sato, Hyang Sook Seol, Toshihiko Kamada

COMPARATIVE BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY B-BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 155(1) 62-66 2010年1月
Immunomodulation in gut-associated lymphoid tissue of neonatal chicks by immunobiotic diets

K. Sato, K. Takahashi, M. Tohno, Y. Miura, T. Kamada, S. Ikegami, H. Kitazawa

POULTRY SCIENCE 88(12) 2532-2538 2009年12月
Role of peroxisome proliferator-activated receptor beta/delta in chicken adipogenesis

Kan Sato, Takashi Yonemura, Hiroshi Ishii, Masaaki Toyomizu, Toshihiko Kamada, Yukio Akiba

COMPARATIVE BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY A-MOLECULAR & INTEGRATIVE PHYSIOLOGY 154(3) 370-375 2009年11月
イムノバイオティック乳酸菌給与による初生ヒナの腸管免疫増強作用

佐藤幹, 高橋和昭, 遠野雅徳, 三浦美子, 鎌田壽彦, 池上秀二, 北澤春樹

日本家禽学会誌大会号 46 24 2009年9月10日
Changes in peroxisome proliferator-activated receptor gamma gene expression of chicken abdominal adipose tissue with different age, sex and genotype

Kan Sato, Hiroyuki Abe, Tatsuyoshi Kono, Makoto Yamazaki, Kazuki Nakashima, Toshihiko Kamada, Yukio Akiba

ANIMAL SCIENCE JOURNAL 80(3) 322-327 2009年6月
Comparison of 3-Hydroxyacyl CoA Dehydrogenase Activity between Broiler and Layer Chickens during Embryonic Development

Sato M, Tsuneyoshi Y, Sato K, Furuse M

Research Journal of Biological Sciences 4(5) 585-587 2009年
Characterization of chicken portomicron remnant and very low density lipoprotein remnant

Kan Sato, Katsumi Suzuki, Yukio Akiba

Journal of Poultry Science 46(1) 35-39 2009年
Cloning and Transcript Analysis of Multiple Genes Encoding the Glycoside Hydrolase Family 6 Enzyme from Coprinopsis cinerea

Makoto Yoshida, Kan Sato, Satoshi Kaneko, Kiyoharu Fukuda

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 73(1) 67-73 2009年1月
Characterization of Chicken Portomicron Remnant and Very Low Density Lipoprotein Remnant

Kan Sato, Katsumi Suzuki, Yukio Akiba

JOURNAL OF POULTRY SCIENCE 46(1) 35-39 2009年1月

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書籍等出版物

動物の飼料

唐沢豊, 菅原邦生, 神勝紀ほか (担当:共著)

永文堂 2017年10月
動物の飼育管理

鎌田寿彦, 祐森誠司, 佐藤幹, 安江健 (担当:共著)

永文堂 2017年8月
動物の栄養

唐沢豊, 菅原邦生編 (担当:共著)

文永堂 2016年2月
最新家畜衛生ハンドブック

押田敏雄, 佐藤幹 (担当:共著)

養賢堂 2014年11月

講演・口頭発表等

乳牛用飼料へのビタミンK3添加給与はメタン生成を低減して乳生産を向上する

近江那緒子, 里吉優奈, 竹谷曜, 大谷喜永, 小原嘉昭, 佐藤幹

日本畜産学会第122回大会 2017年3月28日日本畜産学会

所属学協会

日本家禽学会

共同研究・競争的資金等の研究課題

リガンド依存性転写因子による骨格筋細胞の分子制御―効率的鶏肉生産の基盤－

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2023年4月 - 2026年3月

佐藤幹, 米倉真一, 喜久里基, 徳武優佳子
鳥類の産卵における末梢セロトニンの代謝的意義ー鶏卵生産効率化への新たな可能性ー

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的研究(萌芽) 2023年6月 - 2025年3月

佐藤幹, 野地智法
超寿命の家畜精子産生システム開発に資する精子幹細胞の性質解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2021年4月 - 2025年3月

原健士朗, 鈴木伸之介, 佐藤幹, 平舘裕希
超寿命の家畜精子産生システム開発に資する精子幹細胞の性質解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2021年4月 - 2025年3月

原健士朗, 佐藤幹, 平舘裕希
水稲の高温ストレスバイオマーカーの合成に関与する遺伝子の特定とその機能の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2020年4月 - 2024年3月

中野洋, 田中良, 羽方誠, 山内歌子, 堀清純, 竹内善信, 高井俊之, 繁森英幸, 佐藤幹, 杉本和彦
腸管を基軸とした幼若雛の健全育成を支えるニワトリ粘膜免疫学の創成

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的研究(萌芽) 2021年7月 - 2023年3月

野地智法, イスラムジャヒドゥル, 佐藤幹, 喜久里基, 陶山佳久, 松尾歩
採卵鶏リポタンパク代謝の暑熱応答―近年の採卵鶏はなぜ採卵率が低下しにくいか？―

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2020年4月 - 2023年3月

佐藤幹
トレハロース給与牛における抗酸化乳生産メカニズム-微生物と牛の新たな相互作用-

基盤研究(C) 2017年 - 2019年
自給飼料を活用した豚肉・鶏肉・鶏卵の差別化技術および低コスト生産技術の開発

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門受託研究 2016年4月 - 2017年3月
機能性栄養素による腸管免疫賦活化による産卵鶏の耐暑熱向上技術の開発研究

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（畜産研究部門）受託研究 2016年4月 - 2017年3月
搾乳牛に対するバイパスリジンが産乳性におよぼす影響に関する研究

油化産業株式会社共同研究 2015年10月 - 2016年3月
飼料用米の給与による畜産物の差別化技術及び家畜の健全性向上技術の開発

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所受託研究 2015年8月 - 2016年3月
機能性栄養素による腸管免疫賦活化による産卵鶏の耐暑熱向上技術の開発研究

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所受託研究 2015年4月 - 2016年3月
ニワトリ卵胞におけるアンジオポエチン様タンパク質の機能解析－鶏卵生産効率化基盤－

基盤研究(C) 2014年 - 2016年
搾乳牛に対する原料・性状の異なる油脂飼料が産乳性におよぼす影響に関する研究

油化産業株式会社共同研究 2014年6月 - 2015年3月
機能性栄養素による腸管免疫賦活化による産卵鶏の耐暑熱向上技術の開発研究

独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所受託研究 2014年4月 - 2015年3月
飼料用米油脂成分の機能性を利用した孵化直後早期飼料の開発

国立大学法人東北大学受託研究 2014年4月 - 2015年3月
機能性栄養素による腸管免疫賦活化による産卵鶏の耐暑熱向上技術の開発研究

独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所受託研究 2013年5月 - 2014年3月
飼料用米油脂成分の機能性を利用した孵化直後早期飼料の開発

国立大学法人東北大学受託研究 2013年4月 - 2014年3月
自給飼料を基盤とした国産畜産物の高付加価値化技術の開発（飼料用米油脂成分の機能性を利用した孵化直後早期飼料の開発）

国立大学法人東北大学受託研究 2012年4月 - 2013年3月

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MISC

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講演・口頭発表等

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