2019年5月
新技術と研究紹介 料理と科学のおいしい出会い
明日の食品産業 = Food industry for tomorrow
- 巻
- 2019
- 号
- 5
- 開始ページ
- 25
- 終了ページ
- 32
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- 出版者・発行元
- 食品産業センター
- リンク情報
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- CiNii Articles
- http://ci.nii.ac.jp/naid/40021908973
- CiNii Books
- http://ci.nii.ac.jp/ncid/AN00124306
- URL
- http://id.ndl.go.jp/bib/029715040
- ID情報
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- ISSN : 0385-5864
- CiNii Articles ID : 40021908973
- CiNii Books ID : AN00124306