島田 謙一郎
シマダ ケンイチロウ (Kenichiro Shimada)
更新日: 03/03
基本情報
研究キーワード
1経歴
2-
2018年4月 - 現在
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2003年3月 - 2004年1月
学歴
2-
1992年4月 - 1997年12月
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1988年4月 - 1992年3月
委員歴
7-
2023年 - 2024年
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2021年 - 2022年
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2019年 - 2020年
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2016年 - 2018年
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2014年 - 2015年
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1999年 - 2000年
論文
109-
Metabolites 14(11) 572-572 2024年10月24日
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Metabolites 14(7) 390-390 2024年7月18日
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Starch - Stärke 2024年4月12日
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食肉の科学 65(1) 2024年 査読有り筆頭著者責任著者
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食肉の科学 64(2) 2023年 査読有り筆頭著者責任著者
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Food Science and Technology Research 29(5) 433-440 2023年
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食肉の科学 63(1) 29-33 2022年 査読有り
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北海道畜産草地学会報 10 17-24 2022年 査読有り
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Food Research International 140 110020-110020 2021年2月
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Frozen Autoclaved Sorghum Enhanced Colonic Fermentation and Lower Visceral Fat Accumulation in Rats.Nutrients 12(8) 2020年8月12日
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日本栄養・食糧学会誌 73(3) 81-91 2020年6月 査読有り
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Food Research International 130 108890-108890 2019年12月 査読有り
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STARCH-STARKE 2019年9月17日 査読有り
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MICROSCOPY RESEARCH AND TECHNIQUE 82(8) 1339-1344 2019年8月 査読有り
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European Journal of Lipid Science and Technology 121(5) 2019年5月 査読有り
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Journal of nutritional science and vitaminology 65(Supplement) S192-S195 2019年 査読有り
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Journal of nutritional science and vitaminology 65(Supplement) S222-S227 2019年 査読有り
MISC
23-
帯広大谷短期大学紀要 (55) 5‐17 2018年3月31日
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北海道畜産草地学会報 4 2016年
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日本畜産学会大会講演要旨 120th 2015年
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日本食物繊維学会誌 13(2) 2009年
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日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 63rd 2009年
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北海道畜産学会報 49 15-21 2007年3月
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食品・食品添加物研究誌 212(7) 572-582 2007年
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食肉の科学 46(2) 191-214 2005年11月30日
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日本畜産学会大会講演要旨 105th 2005年
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日本畜産学会大会講演要旨 104th 2005年
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食肉の科学 45(1) 115-118 2004年6月30日
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食肉の科学 45(1) 27-33 2004年
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平成14年度食肉に関する助成研究調査成果報告書 20、255-261 2002年
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平成13年度食肉に関する助成研究調査成果報告書 19、182-187 2001年
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平成13年度食肉に関する助成研究調査成果報告書 19、251-256 2001年
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食肉の科学 41(1) 106-109 2000年6月30日
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平成11年度食肉に関する助成研究調査成果報告書 18 285-289 2000年
書籍等出版物
7-
エヌ・ティー・エス 2024年7月 (ISBN: 9784860438883)
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エヌ・ティー・エス 2022年8月 (ISBN: 9784860437923)
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アイ・ケイコーポレーション 2018年10月 (ISBN: 9784874923542)
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柴田書店 2017年9月 (ISBN: 9784388808717)
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エヌ・ティー・エス 2013年6月 (ISBN: 9784864690669)
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食肉通信社 2010年3月 (ISBN: 9784879881137)
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デーリィ・ジャパン社 2008年2月 (ISBN: 9784924506435)
講演・口頭発表等
32-
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2019年4月 (公社)日本栄養・食糧学会
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日本栄養・食糧学会東北支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2018年11月
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日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018年4月 (公社)日本栄養・食糧学会
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帯広大谷短期大学紀要 2018年3月31日
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日本木材学会北海道支部講演集(Web) 2017年11月1日
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北海道畜産草地学会報 2017年8月24日
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日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2017年4月28日
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日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2017年4月28日
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日本木材学会北海道支部講演集(Web) 2015年11月
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日本畜産学会大会講演要旨 2015年9月11日
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日本畜産学会大会講演要旨 2015年3月28日
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北海道畜産草地学会報 2014年3月31日
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日本畜産学会大会講演要旨 2013年9月9日
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北海道畜産草地学会報 2013年3月29日
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日本畜産学会大会講演要旨 2013年3月28日
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日本農芸化学会大会講演要旨集 2007年
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日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2007年
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日本農芸化学会大会講演要旨集 2007年
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日本農芸化学会大会講演要旨集 2007年
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日本農芸化学会大会講演要旨集 2006年
所属学協会
9共同研究・競争的資金等の研究課題
1-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2004年 - 2005年