受賞

2017年8月

2016年度日本食品工学会研究賞

日本食品工学会
  • 萩原 知明

タイトル
食品の低温プロセスにおける食品工学的研究
受賞区分
国内学会・会議・シンポジウム等の賞
受賞国・地域
日本