長野 隆男
ナガノ タカオ (Takao Nagano)
更新日: 02/01
基本情報
- 所属
- 石川県立大学 生物資源環境学部 食品科学科 教授
- 学位
-
博士（農学）(1995年2月 名古屋大学)
- 研究者番号
- 20304660
- J-GLOBAL ID
- 200901033318562575
- researchmap会員ID
- 1000253017
- 外部リンク
経歴
4-
2017年4月 - 現在
-
2007年4月 - 2017年3月
-
1998年4月 - 2007年3月
-
1990年4月 - 1998年3月
学歴
2-
1988年4月 - 1990年3月
-
1983年4月 - 1987年3月
委員歴
1-
2003年
主要な論文
61-
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 84(3) 613-620 2020年3月 査読有り筆頭著者責任著者
MISC
35-
公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団助成研究報告書2019年度助成報告集Ⅱ医学・食品科学編 309-316 2021年3月 招待有り
-
東洋水産財団2019年度奨励研究報告書 51-57 2020年12月 招待有り責任著者
-
Proceedings: The 1st International Electronic Conference on Food Science and Functional Foods 2020年11月 査読有り責任著者
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日本家政学会大会研究発表要旨集 72回 125-125 2020年5月
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日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 74回 210-210 2020年4月
-
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2020 2020年3月
-
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 73回 249-249 2019年4月
-
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2019 2019年3月
-
Proteins in Food Processing: Second Edition 149-186 2017年11月13日
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日本家政学会大会研究発表要旨集 69回 141-141 2017年5月
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日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2017 ROMBUNNO.3B10p07 (WEB ONLY) 2017年3月5日
-
日本家政学会大会研究発表要旨集 68回 90-90 2016年5月
-
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 70回 230-230 2016年4月
-
ザクロの新たな機能性研究および栽培条件等の検討、平成26年度農産漁村6次産業化対策事業に関わる「緑と水の環境技術革命プロジェクト事業」実施課題報告書 18-19 2015年3月 招待有り
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日本家政学会大会研究発表要旨集 66回 114-114 2014年5月
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日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 68回 205-205 2014年4月
-
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 68回 205-205 2014年4月
-
ザクロの新たな機能性研究および栽培条件等の検討、平成25年度農産漁村6次産業化対策事業に関わる「緑と水の環境技術革命プロジェクト事業」実施課題報告書 14-15 2014年3月
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日本家政学会大会研究発表要旨集 65回 132-132 2013年5月
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日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 67回 137-137 2013年4月
書籍等出版物
5-
技術情報協会 2019年9月
-
Woodhead Publishing, Duxford, UK 2018年1月
-
サイエンスフォーラム 1999年
-
Plenum Press, New York 1994年
-
Plenum Press, New York 1994年
講演・口頭発表等
19-
日本調理科学会 東海・北陸支部 第１６回研究発表会（三重大学） 2021年6月26日
-
日本調理科学会 東海・北陸支部 第１６回研究発表会（三重大学） 2021年6月26日
-
不二たん白質研究振興財団第24回研究報告会 2021年5月25日 招待有り
-
4th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food 2020年12月1日 招待有り
-
The 1st International Electronic Conference on Food Science and Functional Foods 2020年11月10日
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日本家政学会第72回大会 2020年5月31日
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第71回日本栄養・食糧学会大会（東北大学） 2020年5月16日
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日本農芸化学会 2020年度大会（九州大学：福岡） 2020年3月27日
-
7th International Conference on Food Factors 2019年12月3日
-
2019 NSFC-JSPS Joint Symposium Hydrocolloids for Modern Food Function Design 2019年9月28日 招待有り
-
日本食品科学工学第 65 回大会 2018年
-
第66回高分子討論会（愛媛大学城北キャンパス） 2017年9月 招待有り
-
日本食品科学工学会 第 64 回大会 2017年8月
-
19th Biennial International ARAHE Congress 2017年8月
-
日本家政学会第 69 回大会 2017年5月
-
北陸の微生物研究（金沢） 2017年
-
6th International Conference on Food Factors (COEX, Soul, Republic of Korea) 2015年11月
所属学協会
8-
1989年4月 - 現在
-
1998年4月 - 現在
-
2002年4月 - 現在
-
2002年10月 - 現在
-
2007年4月 - 2017年3月
-
2007年4月 - 現在
-
2011年4月 - 2017年3月
-
2018年4月 - 現在
共同研究・競争的資金等の研究課題
17-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2023年4月 - 2027年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2020年4月 - 2023年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2019年4月 - 2023年3月
-
不二たん白質研究振興財団 2021年4月 - 2022年3月
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エリザベス・アーノルド富士財団 2020年8月 - 2021年7月
-
不二たん白質研究振興財団 2020年4月 - 2021年3月
-
東洋食品研究振興会 2019年4月 - 2020年3月
-
ソルト・サイエンス研究財団 2019年4月 - 2020年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2016年4月 - 2019年3月
-
不二たん白質研究振興財団 2018年4月 - 2019年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2013年4月 - 2016年3月
-
不二たん白質研究振興財団 2015年4月 - 2016年3月
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農林水産省 農山漁村6次産業化対策事業に関わる「緑と水の環境技術革命プロジェクト事業」 2013年4月 - 2015年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2009年 - 2011年
-
不二たん白質研究振興財団 2008年4月 - 2009年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2005年 - 2006年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 若手研究(B) 若手研究(B) 2002年 - 2003年