2002年
Taste-active components in a Vietnamese fish sauce(共著)
Fishries Sci.
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- 巻
- 68
- 号
- 4
- 開始ページ
- 913
- 終了ページ
- 920
- DOI
- 10.1046/j.1444-2906.2002.00510.x
- リンク情報
- ID情報
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- DOI : 10.1046/j.1444-2906.2002.00510.x
- ISSN : 0919-9268
- CiNii Articles ID : 10009268025