2007年
マグネシウムイオンの鎮静作用を利用したヤリイカとスルメイカの活輸送，とくに輸送後の冷凍および冷蔵試料との品質の比較
日本水産学会誌
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- 巻
- 73
- 号
- 1
- 開始ページ
- 69
- 終了ページ
- 77
- DOI
- 10.2331/suisan.73.69
- リンク情報
- ID情報
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- DOI : 10.2331/suisan.73.69
- ISSN : 0021-5392
- ISSN : 1349-998X
- CiNii Articles ID : 110006163737