共同研究・競争的資金等の研究課題

2017年4月 - 2018年3月

イギリスの伝統的菓子におけるタール色素規制の調査

公益財団法人日本食品化学研究振興財団  平成29年度研究助成
  • 日髙 杏子

担当区分
研究代表者
資金種別
競争的資金

リンク情報
講演・口頭発表等
色を分ける 色で分ける
講演・口頭発表等
色を分ける 色で分ける~色彩と五感~
講演・口頭発表等
世界の食べ物の色とマーケティング
URL
https://www.ffcr.or.jp/upload/kettei29.pdf
ID情報
  • 講演・口頭発表等の業績ID : 37188148
  • 講演・口頭発表等の業績ID : 37157680
  • 講演・口頭発表等の業績ID : 12505703