論文

査読有り

2012年12月

スペアミントによる味覚抑制はカルボンに起因する

日本味と匂学会誌

硲哲崇
安松啓子
坂井信之
池西岳樹
新倉祐司
萩森夏芽

巻: 19
号: 3
開始ページ: 333
終了ページ: 336
記述言語: 日本語
掲載種別: 研究論文（その他学術会議資料等）
出版者・発行元: 日本味と匂学会

リンク情報

CiNii Articles: http://ci.nii.ac.jp/naid/110009578268
CiNii Books: http://ci.nii.ac.jp/ncid/AA11426393
URL: http://id.ndl.go.jp/bib/024246407
URL: http://search.jamas.or.jp/link/ui/2013165528

ID情報

ISSN : 1340-4806
CiNii Articles ID : 110009578268
CiNii Books ID : AA11426393

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