2019年9月 イラスト栄養教育・栄養指導論 城田知子, 寺澤洋子, 林辰美, 大和孝子, 松本明夫, 大石明子, 内田和宏, 宮﨑貴美子, 吉田弘子, 森口里利子 担当区分 共著 担当範囲 第1章栄養教育・栄養指導の概念 出版者・発行元 株式会社 東京教学社 総ページ数 219 担当ページ p.1-14, p.15-20 記述言語 日本語 著書種別 教科書・概説・概論