梅木陽子 (Yoko Umeki) - マイポータル

基本情報

所属: 福岡女子大学国際文理学部食・健康学科准教授

学位: 博士（医学）(久留米大学)
修士（人間環境学）(福岡女子大学)
学士（家政学）(福岡女子大学)

J-GLOBAL ID: 200901008376172693
researchmap会員ID: 1000294423

研究キーワード

研究分野

経歴

1998年 - 2003年

福岡女子大学人間環境学部助手
1998年 - 2003年

Research Associate, Faculty of Human
University
Environmental Science, Fukuoka Women's

学歴

2012年4月 - 2016年9月

久留米大学大学院, 医学研究科
2006年4月 - 2009年9月

福岡女子大学大学院, 人間環境学研究科, 栄養健康科学専攻
- 1998年

福岡女子大学, 家政学部, 家政学科食物学専攻
- 1998年

福岡女子大学

論文

Antioxidant Vitamin Intake and LOX-Index in Japanese Municipal Workers.

Mirai Sakanari, Masanori Ohta, Mayumi Nagano, Yoko Umeki, Akiko Nanri

Journal of nutritional science and vitaminology 70(1) 36-43 2024年
Feasibility of Low-Sodium, High-Potassium Processed Foods and Their Effect on Blood Pressure in Free-Living Japanese Men: A Randomized, Double-Blind Controlled Trial.

Yoko Umeki, Hitomi Hayabuchi, Hisashi Adachi, Masanori Ohta

Nutrients 13(10) 2021年10月3日
Effect of Monosodium Glutamate on Saltiness and Palatability Ratings of Low-Salt Solutions in Japanese Adults According to Their Early Salt Exposure or Salty Taste Preference.

Rieko Morita, Masanori Ohta, Yoko Umeki, Akiko Nanri, Takuya Tsuchihashi, Hitomi Hayabuchi

Nutrients 13(2) 2021年2月9日
小学1年生の生活習慣・不定愁訴の実態と就寝時刻・保護者の生活習慣との関連

永原真奈見, 梅木陽子, 南里明子, 太田雅規, 早渕仁美

日本食育学会誌 14(1) 13-26 2020年1月査読有り
小学校高学年時の朝食時の食環境がストレス対処能力に及ぼす影響

太田雅規, 梅木陽子, 安倍ちか, 江副貴子, 浜谷小百合, 沖田千代

日本食育学会誌 13(3) 201-210 2019年7月査読有り
A self-monitoring urinary salt excretion level measurement device for educating young women about salt reduction: A parallel randomized trial involving two groups.

Kenichiro Yasutake, Yoko Umeki, Noriko Horita, Rieko Morita, Yusuke Murata, Kenji Ohe, Takuya Tsuchihashi, Munechika Enjoji

Journal of clinical hypertension (Greenwich, Conn.) 21(6) 730-738 2019年6月査読有り
Comparison of a salt check sheet with 24-h urinary salt excretion measurement in local residents

Kenichiro Yasutake, Emiko Miyoshi, Tomomi Kajiyama, Yoko Umeki, Yukiko Misumi, Noriko Horita, Yusuke Murata, Kenji Ohe, Munechika Enjoji, Takuya Tsuchihashi

HYPERTENSION RESEARCH 39(12) 879-885 2016年12月査読有り
Self-management of salt intake: clinical significance of urinary salt excretion estimated using a self-monitoring device

Kenichiro Yasutake, Noriko Horita, Yoko Umeki, Yukiko Misumi, Yusuke Murata, Tomomi Kajiyama, Itsuro Ogimoto, Takuya Tsuchihashi, Munechika Enjoji

HYPERTENSION RESEARCH 39(3) 127-132 2016年3月査読有り
Serum Albumin and Cerebro-cardiovascular Mortality During a 15-year Study in a Community-based Cohort in Tanushimaru, a Cohort of the Seven Countries Study

Yoko Umeki, Hisashi Adachi, Mika Enomoto, Ako Fukami, Sachiko Nakamura, Yume Nohara, Erika Nakao, Akiko Sakaue, Tomoko Tsuru, Nagisa Morikawa …

INTERNAL MEDICINE 55(20) 2917-2925 2016年査読有り
Ezetimibe combined with standard diet and exercise therapy improves insulin resistance and atherosclerotic markers in patients with metabolic syndrome

Kyoko Ohbu-Murayama, Hisashi Adachi, Yuji Hirai, Mika Enomoto, Ako Fukami, Aya Obuchi, Ayako Yoshimura, Sachiko Nakamura, Yume Nohara, Erika Nakao …

Journal of Diabetes Investigation 6(3) 325-333 2015年5月査読有り
Circulating inflammatory and hemostatic biomarkers are associated with all-cause death and cancer death in a population of community-dwelling Japanese: The tanushimaru study

Mika Enomoto, Hisashi Adachi, Ako Fukami, Ayako Yoshimura, Aya Obuchi, Sachiko Nakamura, Yume Nohara, Erika Nakao, Yoko Umeki, Kensuke Hori …

Clinical Medicine Insights: Cardiology 8(3) 43-48 2014年12月13日査読有り
High plasma fetuin-A levels are associated with metabolic syndrome among males but not females in a Japanese general population

Aya Obuchi, Hisashi Adachi, Mika Enomoto, Ako Fukami, Eita Kumagai, Sachiko Nakamura, Ayako Yoshimura, Yume Nohara, Erika Nakao, Yoko Umeki …

DIABETES RESEARCH AND CLINICAL PRACTICE 106(1) 128-135 2014年10月査読有り
The degree of misreporting of the energy-adjusted intake of protein, potassium, and sodium does not differ among under-, acceptable, and over-reporters of energy intake

Kentaro Murakami, Satoshi Sasaki, Kazuhiro Uenishi, Mitsuyo Yamasaki, Yuko Hisatomi, Junko Soezima, Kazumi Takedomi, Toshiyuki Kohri, Naoko Kaba, Etsuko Uneoka …

Nutrition Research 32(10) 741-750 2012年10月査読有り
Iron intake does not significantly correlate with iron deficiency among young Japanese women: A cross-sectional study

Asakura K, Sasaki S, Murakami K, Takahashi Y, Uenishi K, Yamakawa M, Nishiwaki Y, Kikuchi Y, Takebayashi T, Yamasaki M …

Public Health Nutrition 12(9) 1373-1383 2009年査読有り
The Effect of the Dried-Bonito Broth on Blood Pressure, 8-Hydroxydeoxyguanosine (8-OHdG), an Oxidative Stress Marker, and Emotional States in Elderly Subjects.

Umeki Y, Hayabuchi H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda M

Journal of clinical biochemistry and nutrition 43(3) 175-184 2008年11月査読有り
Body cell mass is a useful parameter for assessing malnutrition and severity of disease in non‐ascitic cirrhotic patients with hepatocelluar carcinoma or esophageal varices

Kawaguchi T, Taniguchi E, Itou M, Ibi R, Okda T, Muto M, Shiraishi S, Uchida Y, Otuka M, Umeki Y …

International Journal of Molecular Medicine 22 589-594 2008年
Effect of Dried-bonito broth on blood pressure in elderly Japanese subjects: Involvement of oxidative stress

Umeki Y, Hayabuchi H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda M

Clin Exp Pharmacol Physiol 34 S82-S84 2007年
臨床栄養学臨地実習のための環境整備

梅木陽子, 田中粹子, 岩崎昌子, 早渕仁美

福女大紀要 35 69-74 2004年
プロ野球選手の安静時代謝量と諸因子との関係

早渕仁美, 竹元明子, 梅木陽子

日本健康栄養システム学会誌 1 77-85 2001年

MISC

食塩摂取低減を目的としたうま味物質活用効果における出生地と塩味嗜好性との関係

森田理恵子, 太田雅規, 早渕仁美, 南里明子, 梅木陽子, 合田敏尚, 堤ちはる, 渡邊智子, 大野智子, 今村佳代子 …

栄養学雑誌 78(5 Supplement) 2020年
食塩摂取低減を目的としたうま味物質の活用効果の定量的検証

森田理恵子, 早渕仁美, 南里明子, 梅木陽子, 合田敏尚, 堤ちはる, 渡邊智子, 大野智子, 今村佳代子, 嶋田さおり …

日本食育学会総会・学術大会講演・学術報告要旨集 6th 2018年
食塩摂取低減を目的としたL-グルタミン酸塩活用効果の定量的検証

森田理恵子, 早渕仁美, 南里明子, 梅木陽子, 藤谷祥司, 松本英希

日本高血圧学会総会プログラム・抄録集(CD-ROM) 41st 2018年
食塩摂取低減を目的とした汁物の適正塩分濃度の検討~多施設無作為化盲検試験によるうま味物質の減塩効果検証~

早渕仁美, 森田理恵子, 南里明子, 梅木陽子, 合田敏尚, 堤ちはる, 渡邊智子, 大野智子, 今村佳代子, 嶋田さおり …

日本高血圧学会総会プログラム・抄録集(CD-ROM) 41st 2018年
保護者の食事パターンと児童の代謝指標との関係スーパー食育スクール事業の結果から

太田雅規, 梅木陽子, 沖田千代

日本公衆衛生学会総会抄録集 76回 334-334 2017年10月
生き抜く力SOCの育成に食育は貢献できるか平成28年度SSSを通して

沖田千代, 梅木陽子, 太田雅規

日本公衆衛生学会総会抄録集 76回 640-640 2017年10月
小学校における「味覚の授業」が味の識別能力と食意識・食行動に及ぼす影響

早渕仁美, 上田晴陽, 梅木陽子, 江頭和佳子, 太田雅規

日本食育学会誌 11(4) 323-333 2017年10月
食塩摂取低減を目的としたうま味成分活用効果の定量的検証汁物を想定したNaCl・MSG混合溶液の官能評価

森田理恵子, 早渕仁美, Zhu Yang, 梅木陽子, 藤谷祥司, 松本英希

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 71回 227-227 2017年4月
「孤食」の経験がストレス対処能力およびストレス反応に及ぼす影響「孤食」の連鎖を断ち切る重要性

太田雅規, 上出みな海, 川端千晶, 香西沙希, 笹岡香織, 梅木陽子, 安倍ちか, 沖田千代

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 71回 354-354 2017年4月
血清アルブミンと脳心血管病死の関連世界7カ国共同研究対象集団(田主丸)において健常人を15年間追跡した結果より

梅木陽子

久留米医学会雑誌 80(1) 41-41 2017年1月
栄養士会活動からみた在宅医療における地域の栄養ニーズ

久野一恵, 梅木陽子, 緒方智宏, 江口昭彦, 児島百合子, 乗富香奈恵, 三隅幸子, 熊川景子, 溝上美代子

日本公衆衛生学会総会抄録集 74回 393-393 2015年10月
【国民レベルでの減塩を目指した多面的アプローチ】大学と行政の連携による減塩活動

堀田徳子, 梅木陽子, 安武健一郎, 澤野香代子

血圧 22(9) 668-672 2015年9月
低栄養は総死亡および疾患別死亡を予測するか健常者を15年間追跡した縦断研究の結果より

梅木陽子, 足達寿

New Diet Therapy 31(2) 166-166 2015年9月
食塩排泄量自己測定機器の臨床的有用性 3日間の24時間蓄尿法との比較

梶山倫未, 安武健一郎, 堀田徳子, 梅木陽子, 三隅幸子, 土橋卓也

日本高血圧学会臨床高血圧フォーラムプログラム・抄録集 4回 167-167 2015年5月
栄養士が在宅医療において栄養ケア活動を行う事に関する研修の評価

江口昭彦, 梅木陽子, 児島百合子, 緒方智宏, 熊川景子, 三隅幸子, 久野一恵

西九州大学健康栄養学部紀要 1 63-76 2015年3月
食塩排泄量の個体間および個体内日間変動の評価 24時間蓄尿と食塩排泄量自己測定機器の比較

梶山倫未, 安武健一郎, 堀田徳子, 梅木陽子, 三隅幸子, 土橋卓也

日本病態栄養学会誌 18(Suppl.) S-135 2014年12月
高オレイン酸含有大豆から開発した新規豆腐の官能評価および味認識装置による味評価

安武健一郎, 澤野香代子, 浜島弘史, 古賀重美, 梅木陽子, 安田みどり

西九州大学健康福祉学部紀要 44 1-8 2014年査読有り
家庭血圧における複数期間の測定アドヒアランスと記録の選択バイアス

高橋彩夏, 早渕仁美, 梅木陽子, 上原梓美, 足達寿, 佐々木敏, 西岡和男, 大久保孝義

血圧 20(6) 630-635 2013年6月
おから混合加工肉の評価

梅木陽子, 安田みどり, 井上侑子, 片山柘利

一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集 65 21-21 2013年
健常男性の家庭血圧における複数回の測定アドヒアランスと血圧測定記録の選択バイアス

高橋彩夏, 早渕仁美, 梅木陽子, 足達寿, 佐々木敏

日本高血圧学会総会プログラム・抄録集 35回 464-464 2012年9月

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担当経験のある科目(授業)

所属学協会

Works(作品等)

だしやアミノ酸等の利用と栄養改善効果

2005年

共同研究・競争的資金等の研究課題

幼児給食の残食減少を目指した食育の確立:保育学と栄養学のコラボレーション

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2017年4月 - 2020年3月

永渕美香子, 安武健一郎, 梅木陽子, 川口俊明
食育推進のための教育ツールの開発〜食物ベースの食事評価法の発展・応用から〜

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2005年 - 2007年

早渕仁美, 梅木陽子, 久野真奈見
栄養アセスメントのための安静時代謝量および体力測定方法の検討

2002年 - 2004年
The examination of resting energy expenditure and physical fitness measuring method for the nutritional assessment

2002年 - 2004年
鰹だしの健康への影響

2004年
真空調理法による嚥下困難食の開発

2004年
The effect on the health of the elderly by the skipjack soup stok intake.

2004年
The development of food for dysphagia by the vacuum-cooking.

2004年
血液透析患者の栄養調査

2003年
The nutrition survey of homodialysis patient

2003年
魚卵の調理性と機能性

1998年 - 2002年
Cookery properties and function of fish roe

1998年 - 2002年
臨床における管理栄養士養成のための教育方法の検討

2002年
The examination of the education for the registered dietitian training in the clinic

2002年

産業財産権

特開2006-197878 血圧降下作用を有する食品組成物

黒田素央, 早渕仁美, 梅木陽子, 石崎太一, 野沢与志津

梅木陽子

基本情報

研究キーワード

研究分野

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学歴

論文

MISC

担当経験のある科目(授業)

所属学協会

Works(作品等)

共同研究・競争的資金等の研究課題

産業財産権

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