MISC

2011年3月5日

食品の統一的な抗酸化力測定法の確立とその活用(2)一般的な野菜と果物の親水性ORAC

日本農芸化学会大会講演要旨集
  • 沖智之
    • ,
  • 竹林純
    • ,
  • 渡辺純
    • ,
  • 山崎光司
    • ,
  • 佐藤麻紀
    • ,
  • 須田郁夫
巻
2011
号
開始ページ
221
終了ページ
記述言語
日本語
掲載種別
リンク情報
J-GLOBAL
https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201102260150670677
ID情報
  • J-Global ID : 201102260150670677
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