奥野 雅浩

Variability of melting behavior of commercial granulated sugar measured by different scanning calorimetry 

International Sugar Journal 2003年  

Variability of melting behavior of commercial granulated sugar measured by differential scanning calorimetry 

International Sugar Journal 2003年  

様々な不純物を含む糖液中で調製したスクロース結晶の融点 

精糖技術研究会誌 50 2002年  

示差走査熱量分析によるスクロース結晶構造の解析 

精糖技術研究会誌 50 2002年  

A novel technique for the decolorization of sugarcane juice 

Journal of Food Science 67, 236-238 2002年  

Analysis of structure of sucrose crystal by differential scanning calorimetry 

Preceedings of the research society of Japan sugar refineries' technologists 50 2002年  

A novel technique for the decolorization of sugarcane juice 

Journal of Food Science 67, 236-238 2002年  

甘蔗汁中のポリフェノール化合物 

精糖技術研究会誌 49, 41-46 2001年  

スクロース結晶構造に関する一考察 

精糖技術研究会誌 49, 1-8 2001年  

ODSによる甘蔗汁の清浄 

精糖技術研究会誌 49, 33-39 2001年  

膜分離による糖液精製が蔗糖の結晶化および吸着脱色に及ぼす効果 

精糖技術研究会誌 48, 27-34 2001年  

Polyphenols in sugar cane juice 

Proceedings of the research society of Japan sugar refineries' technologists 49, 41-46 2001年  

Clarification of sugarcane juice with ODS. 

Proceedings of the research society of Japan refineries' technologists 49, 33-39 2001年  

Effect of Membrane Separation of Sugar Solution on Crystallization of Sucrose and Decolorization with Adsorbents 

Proceedings of the research society of Japan refineries' technologists 48,27-34 2001年  

Klebsiella planticola MX-10固定化菌体カラムリアクターの反応速度論的解析 

精糖技術研究会誌  

Klebsiella planticola MX-10由来のグルコシル基転移酵素の作用機作 

精糖技術研究会誌  

Decolorization of sugar solution with ODS 

Biosystem Studies  

Kinetic Analysis on Column Reactor Packed with Immobilized Cell of Klebsiella planticola MX-10 

Proceedings of the research society of Japan refineries' technologists