MATSUMOTO Megumi

J-GLOBAL         Last updated: May 8, 2019 at 02:45
 
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Name
MATSUMOTO Megumi
Affiliation
Nihon University
Section
College of Humanities and Sciences, Department of Physical Education
Job title
Associate Professor
Degree
Ph.D (Agriculture)(Hokkaido University)
Research funding number
40336996

Research Areas

 
 

Academic & Professional Experience

 
Apr 2001
 - 
Mar 2005
藤女子大学人間生活学部助手
 
Apr 2005
 - 
Mar 2007
北海道大学大学院農学研究科研究員
 
Apr 2007
 - 
Mar 2011
北海道大学創成研究機構特任助教
 
Apr 2010
 - 
Mar 2011
South Australia University Invited Researcher
 
Apr 2011
   
 
日本大学文理学部体育学科准教授
 

Education

 
Apr 1993
 - 
Mar 1998
Department of Food science and Human Nutrition, Faculty of Human Life Science, Fuji Women's University
 
Apr 1998
 - 
Mar 2000
Food System, United Graduate School, Division of Dairy Science, Rakuno Gakuen University
 
Sep 2001
 - 
Sep 2004
Bioscience, Department of Agriculture, Hokkaido University
 

Awards & Honors

 
Aug 2009
Suppression of cecal degradation of quercetin aglycone contributes increased absorption of quercetin glycosides in rats fed oligosaccharides., 6th IFS Poster AWARD
 
Nov 2007
The suppressive effects of marine carotenoids, fucoxanthin and fucoxanthinol, on the absorption of triglyceride in lymph canulated rat., ICoFF2007 Distinguished paper
 
Dec 2002
超水溶性フラボノイド配糖体、αG-Rutinの消化管吸収メカニズム, ハインドガットクラブ 奨励賞
 

Published Papers

 
スポーツ補助食品を活用した、大学生柔道選手の試合に向けたコンディショニング栄養サポート
猿田 綸咲、小田 悠平、金野 潤、櫛 英彦、松本 恵 
Strength and Conditioning Journal   3 27-31   Mar 2019   [Refereed][Invited]
Matsumoto, M, Satoh K, Kushi H, Hamuro K, Sakurai M, Saito H, Tanaka R, Saito T, Kohda N, Hamada K.
J. Strength. Cond. Res.   Epub ahead of print    Jan 2019   [Refereed]
通信制課程と全日制課程の高校生における体育授業中の水分摂取に対する意識の 違い
松本恵, 柴山水,土屋弥生
桜門体育学研究   53(12) 95-104   Sep 2018   [Refereed]
トライアスロン選手の試合前後の唾液コルチゾール濃度と心理状況の変化
松本 恵,佐藤謙太郎,櫛英彦,羽室浩爾,桜井政夫,斎藤 宏,田中遼平,斎藤高雄,甲田哲之,濱田広一郎
桜門体育学研究   52(1) 9-16   Sep 2017   [Refereed]
スポーツ栄養学から考える「サステナビリティ」とは
日本栄養士会雑誌   60(7) 8-10   Jul 2017

Misc

 
大学におけるスポーツ栄養学に関する教育
松本恵
体育の科学   69(3) 20-23   Mar 2019   [Refereed][Invited]
健康的・効率的に体を大きくする栄養学
松本恵
トレーニングマガジン   60 17-19   Dec 2018   [Invited]
疲労回復に欠かせない栄養とその摂取タイミング
松本恵
コーチングクリニック   9 45-48   Sep 2018   [Invited]
夏にバテない「食事術」
松本恵
ソフトボールマガジン   7 20-24   May 2018   [Invited]
糖質はアスリートにとって重要なエネルギー源
松本恵
コーチングクリニック   3 20-23   Mar 2018   [Invited]

Books etc

 
よくわかるスポーツ貧血今すぐ実践!新たなコンディション管理法
松本恵 (Part:Joint Work)
ベースボールマガジン社   Dec 2014   
体育・スポーツ指導者と学生のための スポーツ栄養学
市村出版   Mar 2014   ISBN:978-902109-32-0
Development of Functional Sports Food
石井好二郎 (Part:Joint Work, 129-133)
シーエムシー出版   Jan 2013   ISBN:978-4-7813-0674-2
食後経過時間の糖質・脂質燃焼への影響
The Journal of Clinical Sports Medicine
文公堂   Sep 2012   
大学生アスリートに対する栄養アセスメントと栄養管理ー女性アスリートの貧血サポートー
Dietary Fiber and Health
Noriko Matsukawa , Megumi Matsumoto, Hiroshi Hara (Part:Joint Work, 487–496)
CRC Press 2012   Jun 2012   ISBN:978-1-4398-9929-8
A nondigestible saccharide enhances transcellular transport of myricetin glycosides in rat small intestine. - A newly defined mechanism of flavonoid absorption. ed: Nelson Cho and Susan Almeida

Conference Activities & Talks

 
体重別階級制競技選手におけるコンディショニング栄養 [Invited]
松本恵
スポーツニュートリションアカデミーセミナー   3 Mar 2019   NSCAジャパン
貧血のメカニズムと改善にむけて〜成長期から低栄養まで〜 [Invited]
松本恵
福井県栄養士会セミナー   8 Dec 2018   福井県栄養士会
スポーツと栄養学 [Invited]
松本恵
平成30年度公認アスレティックトレーナー養成講習会   18 Nov 2018   日本スポーツ協会
スポーツと栄養―食事によるアスリートのコンディショニングー [Invited]
松本恵
足立区医師会健康・体力増進フォーラム   28 Oct 2018   足立区医師会区民講演会
アスリートへの食事提供 [Invited]
松本恵
ニッコクトラスト栄養セミナー   27 Aug 2018   株式会社ニッコクトラスト

Research Grants & Projects

 
アスリートのコンディショニングに影響を与える、栄養摂取状況と腸内細菌叢の関係について
独立行政法人日本スポーツ振興センター: 
Project Year: Jan 2019 - Sep 2020    Investigator(s): 松本恵
L-アスコルビン酸2-グルコシドの女性アスリートにおける鉄吸収促進作用の検証
林原研究所株式会社: 
Project Year: Sep 2017 - Mar 2020    Investigator(s): 松本恵
大学トライアスリートの合宿により低下する免疫能にリカバリー食品が及ぼす影響
大塚製薬株式会社: 
Project Year: Mar 2016 - Feb 2017    Investigator(s): 松本恵
トライアスロンレースに向けたコンディション調整および試合参加が大学生トライアスリートの粘膜免疫能および腸管透過性に与える影響の検討
大塚製薬株式会社: 
Project Year: Sep 2014 - Mar 2015    Investigator(s): 松本恵

Social Contribution

 
東京2020オリンピック・パラリンピック組織委員会 選手村レストランメニュー検討委員会・委員
[Advisor, Informant, Organizing Member]  東京2020オリンピック・パラリンピック組織委員会   1 Mar 2019 - 31 Aug 2019
日本スポーツ協会公認アスレチックトレーナ―養成・講師
[Lecturer]  日本スポーツ協会  1 Apr 2017 - 31 Mar 2019
日本栄養士会東京2020オリンピック・パラリンピック栄養推進委員会・委員
[Advisor, Informant, Organizing Member]  日本栄養士会  1 Apr 2016 - 31 Mar 2020
日本スポーツ協会公認スポーツ指導者講習会講師
[Lecturer]  日本スポーツ協会  1 Apr 2016 - 31 Mar 2019
日本陸上競技連盟食育プロジェクト 連携栄養士
[Advisor, Informant, Organizing Member]  日本陸上競技連盟  1 Apr 2016 - 31 Mar 2019