松本 恵

J-GLOBALへ         更新日: 19/01/09 03:18
 
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研究者氏名
松本 恵
 
マツモト メグミ
所属
日本大学
部署
文理学部体育学科
職名
准教授
学位
博士(農学)(北海道大学)
科研費研究者番号
40336996

研究分野

 
 

経歴

 
2001年4月
 - 
2005年3月
藤女子大学人間生活学部助手
 
2005年4月
 - 
2007年3月
北海道大学大学院農学研究科研究員
 
2007年4月
 - 
2011年3月
北海道大学創成研究機構特任助教
 
2010年4月
 - 
2011年3月
South Australia University Invited Researcher
 
2011年4月
   
 
日本大学文理学部体育学科准教授
 

学歴

 
1993年4月
 - 
1998年3月
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
 
1998年4月
 - 
2000年3月
酪農学園大学 酪農学研究科 フードシステム
 
2001年9月
 - 
2004年9月
北海道大学大学院 農学研究科 応用生命科学
 

委員歴

 
2013年10月
   
 
日本スポーツ栄養学会  理事
 
2013年10月
 - 
2013年10月
日本スポーツ栄養学会  日本スポーツ栄養研究誌 編集委員長
 
2010年4月
   
 
日本スポーツ栄養研究会  評議員 編集委員
 

受賞

 
2009年8月
6th IFS Poster AWARD Suppression of cecal degradation of quercetin aglycone contributes increased absorption of quercetin glycosides in rats fed oligosaccharides.
 
2007年11月
ICoFF2007 Distinguished paper The suppressive effects of marine carotenoids, fucoxanthin and fucoxanthinol, on the absorption of triglyceride in lymph canulated rat.
 
2002年12月
ハインドガットクラブ 奨励賞 超水溶性フラボノイド配糖体、αG-Rutinの消化管吸収メカニズム
 

論文

 
スポーツ栄養学から考える「サステナビリティ」とは
日本栄養士会雑誌   60(7) 8-10   2017年7月
Combined Heme Iron Supplementation and Nutritional Counseling Improves Sports Anemia in Female Athletes
Megumi Matsumoto, Masahito Hagio, Miki Katsumata and Tomohiro Noguchi
Annuals of Sports medicine and Research   2(6) e1036   2015年6月   [査読有り]
大学スポーツ・アスリートにおけるスポーツ環境に対する満足度について
西川大輔・小山貴之・松本恵・竹又壽郎・野口智博・高橋正則・佐久間智央・小岩瑶
日本大学文理学部人文科学研究所   88 107-118   2014年9月   [査読有り]
Matsumoto M, Hagio M, Inoue R, Mitani T, Yajima M, Hara H, Yajima T.
PLoS One   e93529   2014年4月   [査読有り]
R Thomson, A Coates, P Howe, J Bryan,M Matsumoto, J Buckley
Nutrients   6 974-984   2014年3月   [査読有り]

書籍等出版物

 
体育・スポーツ指導者と学生のための スポーツ栄養学
市村出版   2014年3月   ISBN:978-902109-32-0
機能性スポーツフードの開発
石井好二郎 (担当:共著, 範囲:129-133)
シーエムシー出版   2013年1月   ISBN:978-4-7813-0674-2
食後経過時間の糖質・脂質燃焼への影響
臨床スポーツ医学
文公堂   2012年9月   
大学生アスリートに対する栄養アセスメントと栄養管理ー女性アスリートの貧血サポートー
Dietary Fiber and Health
Noriko Matsukawa , Megumi Matsumoto, Hiroshi Hara (担当:共著, 範囲:487–496)
CRC Press 2012   2012年6月   ISBN:978-1-4398-9929-8
A nondigestible saccharide enhances transcellular transport of myricetin glycosides in rat small intestine. - A newly defined mechanism of flavonoid absorption. ed: Nelson Cho and Susan Almeida
健康・スポーツ教育論
八千代出版   2012年3月   ISBN:978-4-8429-4562-3
栄養と健康

講演・口頭発表等

 
健康の維持と食生活習慣 運動と栄養の関係を解く [招待有り]
松本恵
第37回東日本・中高老年期運動指導士養成講習会   2017年9月24日   
大学生,一般人の運動と食習慣 [招待有り]
松本恵
第72回 日本体力医学会   2017年9月18日   
女性アスリートにまつわる問題を多角的に考える [招待有り]
日本スポーツ栄養学会 第4回大会   2017年8月20日   
食事制限によりおこりやすい栄養障害について(1) [招待有り]
松本恵
日本体力医学会 関東地方会 シンポジウム   2017年3月16日   
成長期におけるスポーツと栄養 [招待有り]
松本恵
平成28年度聖霊女子短期大学 県民公開講座   2016年10月22日