馬路 泰藏

Effect of age, body size nad desire to slender body on self-body-image 

Science Reports of the Faculty of Education Gifu University(Natural Science) 31 87-95 2007年  

A study of saltpeter production at Shirakawa village in Edo Era. part 3 : An estimation of contribution of urinary nitrogen to nitrate-N in niter-bed 

J. Jap. Soc. History of Chemistry 33(1) 1-14 2006年  

白川郷における江戸時代の硝石生産技術に関する研究１ 焔硝土およびその原料の成分分析からみた硝石生産の実態 

化学史研究 32(2) 75-84 2005年  

A study of saltpeter production at Shirakawa village in Edo Era. part 2 : Productivity of saltpeter from artifcial nitre-bed soil : An estimation from extration yield of nitrate 

J. Jap. Soc. History of Chemistry 32(3) 137-143 2005年  

A study of saltpeter production at Shirakawa village in Edo Era. part 1 : An analysis of constituents of soil gathered from niter-bed and starting materials 

J. Jap. Soc. History of Chemistry 32(2) 75-84 2005年  

みそ玉の大きさが自然発酵法におけるみその成分・性状に与える影響 

New Food Industry 44 9-16 2002年  

アク抜きにおけるトチの実成分の生理活性の変化 

岐阜大学教育学部研究報告 26巻2号39-50頁 2002年  

Change in physiological activity of component of Japanese horse chestnut during processing 

Science Reports of the Faculty of Education Gifu University(Natural Science) 26(2) 39-50 2002年  

フリースタイルの食事への栄養指導 

食生活(国民栄養協会) 94 14-18 2000年  

幼児期における食事行動の年令変化 

岐阜大学教育学部研究報告(自然科学) 21(2) 111-121 1997年  

Study on dining behavior of infants 

Science Reports of the Faculty of Education Gifu University(Natural Science) 21(2) 111-121 1997年  

日本人の食生活の変化と今後の展望 

Tri-view(東急総合研究所) 9(11) 10-17 1996年  

食事作りを課題とする教育養成系学部学生のレポートの解析 

日本家庭科教育学会誌 38(3) 57-69 1996年