論文

査読有り 招待有り 責任著者
2022年3月1日

澱粉の加熱せん断粉砕処理がグリセリンとの複合化に与える影響

成形加工
  • 長尾恭介
  • ,
  • 香田智則
  • ,
  • 相澤悠樹
  • ,
  • 西尾太一
  • ,
  • 山田知夫
  • ,
  • 西岡昭博

記述言語
日本語
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
出版者・発行元
プラスチック成形加工学会

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