駒場 千佳子
コマバ チカコ (KOMABA CHIKAKO)
更新日: 2023/09/26
基本情報
- 所属
- 女子栄養大学 栄養学部 講師 (専任講師)
- 学位
-
修士(女子栄養大学大学院)博士（栄養学）(2015年3月 女子栄養大学)
- J-GLOBAL ID
- 200901078030433316
- researchmap会員ID
- 1000363386
研究キーワード
1経歴
4-
2016年4月 - 現在
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2016年4月 - 現在
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2007年4月 - 2016年3月
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2007年4月 - 2016年3月
学歴
3-
2012年4月 - 2015年3月
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2012年4月 - 2012年3月
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- 1992年3月
委員歴
1-
2020年9月 - 2020年11月
論文
9-
保健の科学 57(7) 470-475 2015年7月
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日本調理科学会誌 48(72) 44-51 2015年3月 査読有り
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72(1) 2014年 査読有り
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日本調理科学会誌 第45号(5) 359-367 2012年10月 査読有り
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日本調理科学会誌 2巻(第39号) 2006年4月 査読有り
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日本調理科学会誌 2巻(第39号) 2006年4月 査読有り
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女子栄養大学栄養科学研究所年報 (第9号) 2001年6月 査読有り
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日本調理科学会誌 2巻(第33号) 2000年5月 査読有り
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女子栄養大学紀要 (第30号) 1999年12月 査読有り
書籍等出版物
3-
東京書籍 2021年4月
-
東京書籍 2021年4月
-
女子栄養大学出版部 2021年3月
講演・口頭発表等
7-
日本調理科学会平成27年度大会 2015年8月 日本調理科学会
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日本調理科学会平成27年度大会 2015年8月 日本調理科学会
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日本家政学会第66回大会 2014年5月25日 日本家政学会
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日本調理科学会平成22年度大会研究発表要旨集、47 2010年8月
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日本調理科学会（平成10年度大会） 1998年9月
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日本家政学会平成8年度大会 1996年8月 日本家政学会
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日本調理科学会平成5年度大会 1993年8月 日本調理科学会