高尾 哲也
タカオ テツヤ (Tetsuya TAKAO)
更新日: 08/26
基本情報
- 所属
- 昭和女子大学 食健康科学部食安全マネジメント学科 教授 (特任教授)
- 学位
-
博士(1989年3月 東京農業大学大学院)
- J-GLOBAL ID
- 200901012254144629
- researchmap会員ID
- 1000366117
経歴
10-
2026年4月 - 現在
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2026年4月 - 現在
-
2026年4月 - 現在
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2016年4月 - 現在
-
2008年5月 - 現在
-
2021年4月 - 2026年3月
-
2015年4月 - 2026年3月
-
2011年4月 - 2026年3月
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2008年4月 - 2026年3月
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2019年4月 - 2021年3月
受賞
1-
2017年11月
論文
69-
日本家政学会誌 75(11) 564-573 2024年11月 査読有り
-
紙パ技協誌 78(5) 431-451 2024年5月 査読有り
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Food and Nutrition Sciences 14 401-414 2023年5月 査読有り
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日本食生活学会誌 33(3) 135-142 2023年3月 査読有り
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日本家政学会誌 74(3) 140-147 2023年3月 査読有り最終著者
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Food and Nutrition Sciences 13 349-357 2022年4月 査読有り
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紙パ技協誌 75(11) 1018-1050 2021年11月 査読有り
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日本食育学会誌 15(4) 209-222 2021年10月 査読有り
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Food and Nutrition Sciences 12(6) 591-601 2021年6月 査読有り
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森林総合研究所研究報告 19(4) 341-347 2020年12月 査読有り
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日本家政学会誌 71(12) 757-765 2020年12月 査読有り
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New Insights Into Metabolic Syndrome 2020年9月 査読有り
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New Insights Into Metabolic Syndrome 2020年4月 査読有り
-
昭和女子大学大学院生活機構研究科紀要 28 1-14 2019年3月 査読有り
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Food and Nutrition Sciences 10 51-63 2019年1月
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Food and Nutrition Sciences 9(7) 797-805 2018年7月 査読有り
-
Food and Nutrition Sciences 9(6) 703-710 2018年6月 査読有り
-
砂糖類・でん粉情報 2018(3) 48-53 2018年3月
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Integrative Food, Nutrition and Metabolism 5(2) 1-4 2018年3月 査読有り
MISC
21-
昭和女子大学大学院生活機構研究科紀要 28 23-29 2019年3月 査読有り
-
砂糖類・でん粉情報 35 51-53 2015年8月
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昭和女子大学大学院生活機構研究科紀要 24 41-45 2015年3月 査読有り
-
学苑 890 26-29 2014年12月 査読有り
-
学苑 (842) 36-40 2010年12月
-
日本調理科学会誌 43(2) 149 2010年4月
-
学苑 (830) 35-41 2009年12月
-
学苑 (818) 40-49 2008年12月
-
学苑 生活科学紀要794 44-46 2006年12月
-
学苑 生活科学紀要,782 57-63 2005年12月
-
学苑 生活科学紀要,782 25-31 2005年12月
-
学苑 生活科学紀要,770 95-100 2004年12月
-
学苑 生活科学紀要,770 89-94 2004年12月
-
糖業資報, 159 19-24 2003年12月
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学苑 生活科学紀要，758 80-83 2003年11月
-
学苑 生活科学紀要，758 54-61 2003年11月
-
学苑 生活科学紀要，746 70-73 2002年10月
-
学苑 生活科学紀要，746 66-69 2002年10月
-
学苑 生活科学紀要，735 63-67 2001年10月
-
食の科学,253 52-58 1999年3月
書籍等出版物
10-
朝倉書店 2020年2月
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株式会社光生館 2014年3月 (ISBN: 9784332040569)
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樹村房 2009年4月 (ISBN: 9784883671434)
-
樹村房 2008年4月
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化学同人 2004年3月
-
樹村房 2002年6月
講演・口頭発表等
80-
第79回 日本栄養・食糧学会大会 2025年5月25日
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日本味と匂学会 第58回大会 2024年9月11日
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日本食品科学工学会大会 2024年8月29日
-
日本食品科学工学会大会 2023年8月26日
-
22nd IUNS-International Congress of Nutrition 2022年12月9日
-
日本味と匂学会 第56回大会 2022年8月23日
-
日本食育学会学術大会 2022年6月4日
-
日本食品科学工学会第68回大会 2021年8月28日
-
日本味と匂学会 第54回大会 2020年10月20日 日本味と匂学会
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第66回日本栄養改善学会学術総会 2019年9月6日
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日本味と匂学会 第53回大会 2019年9月
-
日本味と匂学会 第53回大会 2019年9月
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第29回日本病態生理学会大会 2019年7月
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第69回日本木材学会大会 2019年3月
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日本味と匂学会第52回大会 2018年10月31日 日本味と匂学会
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製糖技術研究会 2018年5月10日
-
第68回日本木材学会大会 2018年3月15日 日本木材学会
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日本味と匂学会第51回大会 2017年9月25日
-
日本食品科学工学会大会 2017年8月28日
-
日本食品科学工学会64回大会 2017年8月28日
Works(作品等)
24-
2018年3月 その他
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2018年1月 その他
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2017年8月 その他
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2017年5月 その他
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2017年2月 その他
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2016年11月 その他
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2016年10月 その他
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2016年6月 その他
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2016年4月 その他
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2016年3月 その他
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2015年12月 その他
-
2015年10月 その他
-
2015年8月 その他
-
2015年7月 その他
-
2015年4月 その他
-
2014年11月 その他
-
2014年11月 その他
-
2013年10月 その他
-
2010年4月 その他