研究キーワードが「Food Chemistry」である研究者 60件 30件60件90件120件150件 ハヤカワ タカシ 早川 享志 Takashi Hayakawa 名古屋女子大学短期大学部 生活学科 教授 ミシマ タカシ 三島 隆 Takashi MISHIMA 三重大学 大学院生物資源学研究科 准教授 テラダ ユウコ 寺田 祐子 Yuko Terada 静岡県立大学 食品栄養科学部 助教 ミウラ マコト 三浦 靖 Makoto Miura 岩手大学 農学部 応用生物化学科 教授 オオタ ナオコ 太田 尚子 Naoko OHTA 日本大学短期大学部 短期大学部（三島校舎） 食物栄養学科 教授 カガワ ナツコ 加川 夏子 Natsuko KAGAWA 千葉大学 大学院 園芸学研究院 講師 オクダ トオル 奥田 徹 Okuda Toru 山梨大学 大学院 総合研究部 生命環境学域生命農学系（地域食物科学・ワイン科学研究センター） 教授 チン シン 陳 震 Chen Zhen 北海道大学 大学院保健科学研究院 講師 イガラシ マモル 五十嵐 庸 Mamoru Igarashi 城西大学 シバモト ノリオ 柴本 憲夫 Norio Shibamoto 旧所属 秋田県総合食品研究所 応用発酵部門 主席研究員 バグドウ アブデル ファワズ BAGOUDOU Abdel Fawaz Abdel Fawaz BAGOUDOU 信州大学 農学部 特任助教 ヨシカワ ユタカ 吉川 豊 Yoshikawa Yutaka 神戸女子大学 健康福祉学部健康スポーツ栄養学科 教授 テラサキ マサル 寺崎 将 TERASAKI MASARU 北海道医療大学 薬学部衛生薬学講座 准教授 ナリサワ トモユキ 成澤 朋之 Tomoyuki Narisawa 埼玉県産業技術総合センター 北部研究所 食品プロジェクト担当 主任 タカハシ キゲン 髙橋 希元 Kigen TAKAHASHI 東京海洋大学 学術研究院 食品生産科学部門 准教授 メグロ ヒロシ 目黒 煕 Hiroshi Meguro 旧所属 東北福祉大学 総合福祉学部 産業福祉学科 教授,名誉教授 ツノダ コウジュン 角田 光淳 Kojun Tsunoda オオシロ ナオマサ 大城 直雅 Naomasa Oshiro 厚生労働省 国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部 室長 フクダ シゲハル 福田 惠温 Shigeharu Fukuda 吉備国際大学 農学部 醸造学科 非常勤講師 イブラヒム ヒッシャム ラドワン いぶらひむ ひっしゃむ らどわん Hisham Radwan Ibrahim 鹿児島大学 農学部 食料生命科学科 教授 クマザワ シゲノリ 熊澤 茂則 Shigenori Kumazawa 静岡県立大学 食品栄養科学部 食品生命科学科 教授 ヒサモト マサシ 久本 雅嗣 Masashi HISAMOTO 山梨大学 大学院総合研究部生命環境学域 准教授 モリシタ ヒデコ 森下 比出子 Hideko Morishita 旧所属 和歌山大学 教育学部 教授 オグラ ケンジ 小椋 賢治 Kenji Ogura 石川県立大学 生物資源環境学部 食品科学科 教授 コザキダイスケ 小﨑 大輔 Daisuke Kozaki 高知大学 教育研究部 総合科学系 複合領域科学部門 講師 ミナミ アキラ 南 彰 Akira Minami 順天堂大学 薬学部 機能形態学分野 教授 齊藤 安貴子 Akiko Saito 大阪電気通信大学工学部 環境科学科 教授 マツオ ヨウスケ 松尾 洋介 Yosuke Matsuo 長崎大学 生命医科学域 生命薬科学専攻 助教 Tanaka Takashi 田中 隆 Takashi Tanaka 長崎大学 生命医科学域（薬学系） 教授 ホソカワ マサシ 細川 雅史 Masashi Hosokawa 北海道大学 大学院水産科学研究院 海洋応用生命科学部門 生物資源化学分野 教授 イチカワ カズアキ 市川 和昭 Kazuaki Ichikawa 名古屋文理大学 健康生活学部 健康栄養学科 教授 オチアイ タメイチ 落合 爲一 Tameichi Ochiai 東亜大学 医療学部 医療栄養学科 教授 サワムラ マサヨシ 沢村 正義 Masayoshi Sawamura ゴトウ ミヨコ 後藤 美代子 Miyoko Goto 旧所属 尚絅学院大学 総合人間科学部 健康栄養学科 助教授,教授 ツシダ トウジロウ 津志田 藤二郎 Tojiro Tsushida タケダ ヤスヒロ 武田 泰宏 Yasuhiro Takeda 旧所属 神戸女学院大学 人間科学部 環境・バイオサイエンス学科 大学教員 ナカサト カツヒコ 中里 勝彦 Katsuhiko Nakasato アベ テルコ 安部 テル子 Teruko Abe 旧所属 大分大学 教育福祉科学部 教授 イワサキ タイスケ 岩崎 泰介 Taisuke Iwasaki 鹿児島純心女子短期大学 生活学科 食物栄養専攻 教授 ナカタニ ノブジ 中谷 延二 Nobuji Nakatani ナカムラ コウゾウ 中村 浩蔵 Kozo Nakamura 信州大学 農学部 農学生命科学科 生命機能科学コース 准教授 サルマサン レジーナ・マデロ Regina Madelo Salmasan 杉山 薫 Kaoru Sugiyama セキ エイジ 関 英治 Eiji Seki ヤマキ株式会社 商品開発部 かつお節・だし研究所 Others ササキ テツヤ 笹木 哲也 Tetsuya Sasaki 石川県工業試験場 化学食品部 食品加工技術研究室 研究主幹 ナカムラ ヨシマサ 中村 宜督 Yoshimasa Nakamura 岡山大学 学術研究院 環境生命自然科学学域 教授 オチアイ ヨシヒロ 落合 芳博 Yoshihiro Ochiai 東北大学 名誉教授 ハシヅメ カツミ 橋爪 克己 Hashizume Katsumi 秋田県立大学 生物資源科学部 教授 タイ アキヒロ 田井 章博 Akihiro Tai 徳島大学 大学院社会産業理工学研究部 教授 シラツチ ヒデキ 白土 英樹 Hideki Shiratsuchi 熊本県立大学 環境共生学部 環境共生学科 食健康環境学専攻 教授 ワタナベ ケンジ 渡邊 乾二 Kenji Watanabe 旧所属 東京農業大学 農学部 畜産学科 教授,名誉教授 ニシムラ ヒロユキ 西村 弘行 Hiroyuki Nishimura 東海大学 生物理工学部 生体機能科学科 教授,所長（地域連携研究センター）,農場長（夕張バイオ試験農場）,学長 フジムラ ヨシノリ 藤村 由紀 Yoshinori Fujimura 九州大学 大学院農学研究院 生命機能科学部門 准教授 コムラ ハジメ 小村 啓 Hajime Komura 財団法人サントリー生物有機科学研究所 研究企画部 主幹研究員,特任研究員 クラモト ユウイチロウ 倉本 雄一郎 Yuichiro Kuramoto 北里大学 北里大学メディカルセンター 相談員 タケイ ヨウコ 竹井 瑤子 Yoko Takei 旧所属 大阪教育大学 教育学部 家政教育講座 教授 キシハラ シロウ 岸原 士郎 Shiro Kishihara 旧所属 賢明女子学院短期大学 生活学科 教授 チョウ ユウゴ 張 有做 Youzuo Zhang 旧所属 東京農工大学 大学院連合農学研究科 生物工学専攻 大学院生（博士課程） オキタニ アキヒロ 沖谷 明紘 Akihiro Okitani 旧所属 日本獣医生命科学大学 応用生命科学部 食品科学科 教授 マエダ マサミチ 前田 正道 Masamichi Maeda 長崎県工業技術センター 応用技術部 食品・バイオ科 科長 123
