咀嚼は顎口腔機能の主要な部分を占めている。しかし、現在なお咬合治療後の咀嚼機能評価は患者の主観に委ねられているといっても過言ではない。したがって、咀嚼機能の客観的評価法の確立は歯科医学上極めて重要である。