書籍等出版物

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  • 厚生労働科学研究費補助金, 成育疾患克服等次世代育成基盤研究事業, 幼児期の健やかな発育のための栄養, 食生活支援にむけた, 効果的な展開のための研究 (担当:分担執筆, 範囲:pp.19-20、p.79)
    2022年3月31日
  • 今中 美栄, 坂本 裕子, 上田 由香理, 河嶋 伸久, 木下 ゆり, 高木 尚紘, 西田 江里 (担当:共著, 範囲:第7章 .実践してみよう.あなたの栄養教育)
    化学同人 2021年4月