上田 由香理

• 第20回大阪保育子育て人権研究集会第6分科会（助言者）「食育～豊かな心と身体を育むために～」 

  2018年11月 
• （公社）滋賀県栄養士会生涯教育研修会「かむ力を育てる乳幼児の食事～咀嚼機能の発達と食事の勧め方～」 

  2018年9月 
• 富田林市保育所職員研修会「咀嚼と嚥下で食事を育てる」 

  2017年10月 
• 高血圧患者に対する塩分摂取量簡易測定器（減塩モニタ）を使用した個別栄養指導の効果（口頭発表） 

  清水満里子, 最上邦子, 大島佳澄, 上田由香理, 安井庸子, 武田和夫

  第20回病態栄養学会年次学術大会 2017年1月 
• （公社）大阪府栄養士会「乳幼児期における咀嚼の重要性 ―食べ方を育む乳幼児期の食育―」 

  2016年10月 
• 第36回自治労全国保育集会第６分科会（山口）「食べ方を育む乳幼児期の食育―気づきを支援につなげる―」 

  2015年8月 
• 東大阪市保育士・保育所調理員講座研修「乳幼児期における咀嚼の重要性 ―食べ方を育む乳幼児期の食育―」 

  2015年7月 
• Effects of Nutritional Education to Improve One’s Chewing Behavior toward Nursery School Children（ポスター発表） 

  上田由香理, 村元由佳利, 松井元子, 大谷貴美子

  12th Asian Congress of Nutrition 2015年5月 
• 幼稚園における咀嚼にかかわる食育活動の実施と評価―発達の気がかりに着目して―（口頭発表） 

  上田由香理, 村元由佳利, 松井元子, 大谷貴美子

  第61回栄養改善学会学術大会 2014年8月 
• 幼稚園における箸の持ち方に関する食育活動の実施と評価（口頭発表） 

  上田由香理, 塩谷千尋, 村元由佳利, 松井元子, 大谷貴美子

  平成25年度日本調理科学会大会 2013年8月 
• 子育て支援対策としての食育をすすめるために―「食事バランスガイド」を用いた食事診断法の検討―（口頭発表） 

  上田由香理, 春木敏

  第8回日本栄養改善学会近畿支部学術総会 2009年12月