論文

査読有り
2019年3月

Analysis of the distribution of rice allergens in brown rice grains and of the allergenicity of products containing rice bran

Food Chemistry
  • Rie Satoh
  • ,
  • IkuyaTsuge
  • ,
  • ReikoTokuda
  • ,
  • ReikoTeshima

276
開始ページ
761
終了ページ
767
記述言語
英語
掲載種別
研究論文(学術雑誌)

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