逢阪 江理
オオサカ エリ (Eri Ohsaka)
更新日: 2024/01/17
基本情報
- 所属
- 愛媛県産業技術研究所 食品産業技術センター 主任研究員
- 学位
-
工学博士(九州大学)
- J-GLOBAL ID
- 200901045086933022
- researchmap会員ID
- 5000000870
- 外部リンク
研究キーワード
12学歴
4講演・口頭発表等
2-
日本調理科学会平成22年度大会 2010年
-
第57回日本栄養・食糧学会大会 2003年
所属学協会
4共同研究・競争的資金等の研究課題
4-
2010年 - 2011年
-
2004年 - 2006年
-
委託研究 2002年 - 2003年