遠藤美砂子 (Misako TAGIRI) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 宮城県保健環境センター生活化学部生活化学部研究員

学位: 博士（農学）(東北大学)

通称等の別名: ENDO Misako
J-GLOBAL ID: 200901030479871382
researchmap会員ID: 5000001837

研究キーワード

6

研究分野

1

ライフサイエンス / 食品科学 /

学歴

2

- 1990年

東北大学, 農学部, 食糧化学
- 1990年

東北大学

MISC

23

ブタノール法による魚油および食品抽出油脂のカルボニル価の測定

遠藤美砂子, 薄木理一郎, 江口万里江, 佐藤由紀, 千葉美子, 清野陽子, 佐々木多栄子, 遠藤泰志

日本食品科学工学会誌 54(1) 54-58 2007年
オンラインカラム固相抽出／高速液体クロマトグラフィー／タンデム質量分析計を用いる筋肉中残留動物用医薬品の一斉分析

遠藤美砂子, 柳田則明

分析化学 56(5) 317-326 2007年
Rapid determination of iodine value and saponification value of fish oils by near-infrared spectroscopy.

Endo, Y, Tagiri-Endo, M, Kimura, K

J. Food Sci. 70 C127 2005年
Ozonation of cholesterol in the presence of ethanol: Identification of a cytotoxic ethoxyhydroperoxide molecule

M Tagiri-Endo, K Nakagawa, T Sugawara, K Ono, T Miyazawa

LIPIDS 39(3) 259-264 2004年3月
遺伝子の簡易同定に有効な核酸増幅副生成物検出法の開発

遠藤美砂子

食品と技術 396(6) 16 2004年
食中毒菌を検出するための核酸増幅副生成物検出の利用

齋藤紀行, 遠藤美砂子, 丸山昇, 秋山和夫

日本食品微生物学会雑誌 21(2) 138-144 2004年
A colorimetric assay for inorganic pyrophosphate that is also useful for measuring product accumulation in polymerase chain reactions

M Tagiri-Endo

ANALYTICAL BIOCHEMISTRY 315(2) 170-174 2003年4月
核酸増幅副生成物検出法の開発

遠藤美砂子

食品の試験と研究 38 48 2003年
A Modified Method to Estimate Total Carbonyl Compounds in Frying Oils Using 1-Butanol as a Solvent

Yasushi Endo, Makoto Tominaga, Misako Tagiri-Endo, Kazuo Kumozaki, Hiroyuki Kouzui, Hiroshi Shiramasa, Kouji Miyakoshi

Journal of Oleo Science 52(7) 353-358 2003年
2-プロパノールを溶剤に用いたカルボニル価測定による水産加工食品製造におけるフライ油劣化の評価

遠藤泰志, 李昌模, 藤本健四郎, 遠藤美砂子, 遠山かおり, 薄木理一郎

日本水産学会誌 69(1) 80-81 2003年
Estimation of the deterioration of frying oil used for fishery products by the carbonyl value using 2-propanol as a solvent

Nippon Suisan Gakkaishi Vol. 69 pp. 80-81 2003年
A Modified Method to Estimate Total Carbonyl Compounds in Frying Oils Using 1-Butanol as a Solvent

Yasushi Endo, Makoto Tominaga, Misako Tagiri-Endo, Kazuo Kumozaki, Hiroyuki Kouzui, Hiroshi Shiramasa, Kouji Miyakoshi

Journal of Oleo Science 52(7) 353-358 2003年
A colorimetric assay for inorganic pyrophosphate that is also useful for measuring product accumulation in polymerase chain reactions

Anal. Biochem. Vol. 315 pp.170-174 2003年
Ozonation of PC in ethanol: Separation and identification of a novel ethoxyhydroperoxide

M Tagiri-Endo, K Ono, K Nakagawa, M Yotsu-Yamashita, T Miyazawa

LIPIDS 37(10) 1007-1012 2002年10月
Ozonation of PC in ethanol: separation and identification of a novel ethoxyhydroperoxide

Lipids Vol. 37 pp. 1007-1012 2002年
A modified method for the estimation of the total carbonyl compounds in heated and frying oils using 2-propanol as a solvent

Endo, Y, Li, C. M, Tagiri-Endo, M, Fujimoto, K

J. Am. Oil Chem. Soc. 78(10) 1021-1024 2001年
Identification and quantification of molecular species of diacyl glyceryl ether by reversed-phase high-performance liquid chromatography with refractive index detection and mass spectrometry

Endo, Y, Tagiri-Endo, M, Seo, H,-S, Fujimoto, K

J. Chromatogr. A 911(1) 39-45 2001年
A modified method for the estimation of the total carbonyl compounds in heated and frying oils using 2-propanol as a solvent

J. Am. Oil Chem. Soc. Vol. 78 pp. 1021-1024 2001年
Identification and quantification of molecular species of diacyl glyceryl ether by reversed-phase high-performance liquid chromatography with refractive index detection and mass spectrometry

J. Chromatogr. A Vol. 911 pp. 39-45 2001年
The Digestibility of Branched-chain Triacylglycerols and Their Effects on Plasma and Hepatic Lipid Levels in the Rat

Tagiri, M, Endo, Y, Fujimoto, K, Suzuki, T

Biosci. Biotech. Biochem. 58(6) 1093-1096 1994年

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所属学協会

2

共同研究・競争的資金等の研究課題

2

産業財産権

7