基本情報

所属
福岡県農業総合試験場 食品流通部 専門研究員

J-GLOBAL ID
200901001988630882
researchmap会員ID
5000004292

農産物の流通・加工に関する研究を行っています。最近の研究対象品目は、イチジク、柿、イチゴなど。流通・加工関係は情勢の変化が早く、研究も時機を見据えたテーマ設定が必要となっています。現場密着型の研究を中心に行っていきたいと考えています。

研究キーワード

  6

経歴

  2

論文

  33

書籍等出版物

  1

講演・口頭発表等

  8

共同研究・競争的資金等の研究課題

  5