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日下 一尊
クサカ カズタカ (Kazutaka Kusaka)
更新日: 2017/07/28
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研究キーワード
研究分野
経歴
学歴
所属学協会
共同研究・競争的資金等の研究課題
基本情報
所属
独立行政法人酒類総合研究所
広報・産業技術支援部門 副部門長
J-GLOBAL ID
200901051677296072
researchmap会員ID
5000005385
外部リンク
http://www.nrib.go.jp/
研究キーワード
2
醸造
brewing
研究分野
1
ライフサイエンス / 応用微生物学 /
経歴
1
2001年
:独立行政法人酒類総合研究所研究員
学歴
2
広島大学工学部第三類(化学系)
広島大学大学院工学研究科工業化学専攻
所属学協会
2
日本生物工学会
日本醸造学会
共同研究・競争的資金等の研究課題
2
Research and development in manufacturing processes for alcoholic beverages
Ordinary Research 2001年 - 2006年
酒類醸造関連成分データベースの開発
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