基本情報

所属
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 西日本農業研究センター 水田作研究領域 水稲育種グループ 上級研究員
学位
博士(農学)

J-GLOBAL ID
200901090184478134

稲の品種改良を行っています。これまでに、良食味・業務用品種の「みずほの輝き」、「つきあかり」をはじめ、調理用としてカレー用の「華麗舞」、寿司用の「笑みの絆」、リゾット用の「和みリゾット」、米粉麺用(高アミロース)の「越のかおり」、「ふくのこ」、糯品種の「ふわりもち」、「ゆきみのり」などの育成に携わってきました。これからも、皆様の食卓に新しい「おいしい」を届けられるよう、品種改良を進めてまいります。

経歴

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論文

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所属学協会

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