2020年
農業技術大系・果樹編第1-1巻 2020年版(追録)カンキツ>基本技術編>貯蔵管理.分担執筆「食味やβ-クリプトキサンチン含量を保ちやすい貯蔵温度と期間」
- 担当区分
- 分担執筆
- 担当範囲
- 技+370の14~技+370の17「食味やβ-クリプトキサンチン含量を保ちやすい貯蔵温度と期間」
- 出版者・発行元
- 農山漁村文化協会
- 総ページ数
- 担当ページ
- 技+370の14~17
- 記述言語
- 日本語
- 著書種別
- その他
- DOI
- ISBN
- 9784540001536
- ID情報
-
- ISBN : 9784540001536