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2020

農業技術大系・果樹編第1-1巻 2020年版(追録)カンキツ>基本技術編>貯蔵管理.分担執筆「食味やβ-クリプトキサンチン含量を保ちやすい貯蔵温度と期間」

  • 松本 光

Authorship
Contributor
Area of responsibility
技+370の14~技+370の17「食味やβ-クリプトキサンチン含量を保ちやすい貯蔵温度と期間」
Publisher
農山漁村文化協会
Total pages
Responsible for pages
技+370の14~17
Language
Japanese
Book type
Other
DOI
ISBN
9784540001536

ID information
  • ISBN : 9784540001536