岩崎智仁 (Tomohito Iwasaki) - マイポータル

基本情報

所属: 酪農学園大学農食環境学群教授

学位: 博士（農学）(酪農学園大学)

J-GLOBAL ID: 200901085206855227
researchmap会員ID: 5000009586

研究分野

ライフサイエンス / 動物生産科学 /

所属学協会

経歴

2018年4月 - 現在

酪農学園大学, 農食環境学群, 教授
2011年4月 - 2018年3月

酪農学園大学, 農食環境学群, 准教授
2012年9月 - 2013年3月

同, Visiting associate professor
2011年9月 - 2012年8月

University of Western Australia,, School of Anatomy and Human Biology, Muscle Research Group (Dr. Miranda D Grounds Lab.),, Visiting researcher
2009年4月 - 2011年3月

酪農学園大学, 酪農学部, 准教授
2003年4月 - 2009年3月

酪農学園大学, 酪農学部, 講師
1998年4月 - 2003年3月

酪農学園大学, 酪農学部, 助手

学歴

1996年4月 - 1998年3月

酪農学園大学大学院, 酪農学研究科, フードシステム専攻
1992年4月 - 1996年3月

酪農学園大学, 酪農学部, 食品科学科

委員歴

2025年4月 - 現在

日本食肉科学会, 理事
2021年6月 - 現在

北海道畜産草地学会, 代議員
2017年4月 - 現在

日本顕微鏡学会, 北海道支部幹事
2021年4月 - 2025年3月

日本食肉科学会, 編集員（2023年4月から2025年3月まで編集委員長）
2020年 - 2022年

第68回国際食肉科学技術会議（International Congress of Meat Science and Technology、ICoMST）, 実行委員会
2005年4月 - 2021年3月

日本食肉研究会, 編集幹事
2020年11月

日本顕微鏡学会, 第63回シンポジウム実行委員会
2017年6月

日本顕微鏡学会第73回学術講演会実行委員会
2015年9月

第120回日本畜産学会実行委員会委員
2011年4月 - 2013年3月

日本食肉研究会, 庶務幹事
2009年4月 - 2010年3月

北海道畜産学会, 会計幹事

受賞

2024年7月

Top cited article “Sodium butyrate administration modulates the ruminal villus height, in!ammation-related gene expression, and plasma hormones concentration in dry cows fed a high-fber diet” in Animal Science Journal among 2022-2023, Wiley

Fukumori Rika, Doi Kazuya, Mochizuki Taisei, Oikawa Shin, Gondaira Satoshi, Iwasaki Tomohito, Izumi Kenichi
2023年3月

最優秀講演賞, キウイ果汁の凝乳活性とモデルチーズの調製, 日本食品科学工学会北海道支部大会

兼子ささら, 栃原孝志, 岩崎智仁, 川端庸平, 金田勇
2023年2月

Top cited article “Accumulation of lipofuscin in broiler chicken with wooden breast” in Animal Science Journal among 2021-2022,, Wiley

Yasuhiro Hasegawa, Takeshi Kawasaki, Naoyuki Maeda, Michi Yamada, Naoki Takahashi, Takafumi Watanabe, Tomohito Iwasaki
2022年3月

Outstanding Paper Award, "Nutrition During the Early Rearing Period Affects the Incidence of Wooden Breasts in Broilers", The Journal of poultry Science

T. Iwasaki, T. Watanabe, Y. Hasegawa, M. Hosotani, T. Kawasaki
2021年6月

第6回伊藤記念財団賞, 食肉加工への超高圧利用、新規顕微鏡による食肉の顕微解析ならびに鶏の異常硬化胸肉に関する研究, 公益財団法人伊藤記念財団

岩崎智仁
2019年12月

令和元年日本顕微鏡学会北海道支部支部長賞, 筋損傷部位で生じる酸化タンパク質への金コロイド標識と電子顕微鏡観察の試み, 日本微鏡学会北海道支部学術講演会

大矢樹, 松田幸大, 井林功太, 長谷川靖洋, 岩崎智仁
2018年11月

日本顕微鏡学会北海道支部長賞, 異常硬化胸肉を発現したニワトリ骨格筋の顕微鏡観察, 日本顕微鏡学会北海道支部

宮田悠生, 沼田佳樹, 森祐輔, 長谷川靖洋, 山田未知, 渡邉敬文, 川崎武志, 岩崎智仁
2017年12月

日本顕微鏡学会北海道支部長賞, ミルクエクソソームの電子顕微鏡観察, 日本顕微鏡学会北海道支部

森咲子, 長谷川靖洋, 渡邉大裕, 藤木純平, 樋口豪紀, 井上博紀, 西潟(勝谷, 久美子, 山口昭博, 山口(浅野)さより, 平敏夫, 岩野英知, 岩崎智仁
2015年2月

獣医学術学会賞, 競走馬の細菌性角膜炎に対するファージセラピーの検討, 日本獣医師会

岩野英知, 冷清水雄太郎, 古澤貴章, 樋口豪紀, 永幡肇, 丹羽秀和, 片山芳也, 木下優太, 萩原克郎, 岩崎智仁, 横田博, 田村豊

論文

ウインドレス条件下で転倒したLED照明の単独色の違いが北海地鶏の発育，産肉，結成成分および視覚器重量に及ぼす影響

山田未知, 河村香寿美, 長内千紘, 小田桐優, 吉田葉奈子, 佐藤駿, 西寒水将, 土井和也, 長谷川靖洋, 岩崎智仁 …

北海道畜産草地学会誌 14 51-60 2026年3月査読有り
Phage cocktails containing a dual-receptor Phikzvirus suppress resistance evolution in Pseudomonas aeruginosa

Jumpei Fujiki, Kohana Tamamura, Keisuke Nakamura, Tomohiro Nakamura, Yoshiaki Sakata, Nana Kimura, Sayaka Ono, Nozomi Kojima, Keiko Inaba-Hasegawa, Michihito Sasaki …

Applied and Environmental Microbiology 2026年1月27日
Calcein selectively binds to calcium-associated fibrillin-rich elastic fibers: A biochemical tool for visualizing fascia architecture

Kenshi Togashi, Natsuki Maeda, Takafumi Watanabe, Naoki Takahashi, Tomohito Iwasaki, Yongchol Shin, Yasutada Imamura

The Journal of Biochemistry Online ahead of print 2025年10月23日査読有り
Structural characterization of newt tendon regeneration after complete transection: In vivo two‐photon imaging and transmission electron microscopy

Tomoka Kamiya, Yusaku Ito, Tomohito Iwasaki, Daisuke Suzuki, Toshinori Hayashi, Jeonghyun Kim, Takeo Matsumoto, Eijiro Maeda

Journal of Anatomy Online ahead of print 2025年8月25日査読有り
Breast muscle myopathies: twists and turns in modern broilers

Elizabeth S. Greene, Sunoh Che, Francesca Soglia, Tomohito Iwasaki, Takafumi Watanabe, Takeshi Kawasaki, Leonardo Susta, Massimiliano Petracci, Colin Scanes, Sami Dridi

Avian Pathology (CAVP) 1-57 2025年7月査読有り招待有り
Suppression of USP2 in mouse skeletal muscle: a model of oxidative stress in muscle tissue

Masaki FUJIMOTO, Tomohito IWASAKI, Marina HOSOTANI SAITO, Naoki TAKAHASHI, Mayuko HASHIMOTO, Eiki TAKAHASHI, Hiroshi KITAMURA

Experimental Animals 2025年6月査読有り
ブタロースおよびヒレ肉ソーセージの結着性に及ぼすリン酸塩とマグネシウムの影響

前田尚之, 伊藤留々奈, 吉田めぐみ, 長谷川靖洋, 岩﨑智仁, 舩津保浩

食肉の科学 66(1) 35-43 2025年6月査読有り
異常硬化胸肉のコラーゲン特性が食味に与える影響

長谷川靖洋, 佐々木健太, 渡邉敬文, 川崎武志, 山田未知, 矢嶋絢介, 垣内ちひろ, 高橋直紀, 前田尚之, 岩﨑智仁

食肉の科学 66(1) 27-34 2025年6月査読有り責任著者
Quasi-static and dynamic mechanical properties of artificial tissue fabricated from concentrated collagen using mechano-chemical treatment

Yoshikazu Ohashi, Takashi Suzuki, Tomohito Iwasaki, Keita Goto, Jeonghyun Kim, Takeo Matsumoto, Masaomi Saeki, Eijiro Maeda

Materials Today Communications 46 112498-112498 2025年6月査読有り
人工乳後期市販飼料をベースに配合したホタテガイ外套膜酵素分解物給与が肥育豚の発育，枝肉形質および肉質に及ぼす影響

山田未知, 井沼田京大, 髙山直哉, 伊佐常暢, 西寒水, 将, 土井和也, 長谷川靖洋, 岩崎智仁, 前田尚之 …

日本養豚学会誌 62(1) 1-9 2025年3月査読有り
Injury and Fibrosis at the Myoaponeurotic Junction of Pectoralis Major and Supracoracoideus Muscles in Broiler Chickens

Takeshi Kawasaki, Tomohito Iwasaki, Takafumi Watanabe, Michi Yamada, Naoyuki Maeda, Yasuhiro Hasegawa, Naoki Takahashi, Ryosuke Kobayashi

The Journal of Poultry Science 62 n/a-n/a 2025年3月査読有り
Segmented ring-mesh model of glycosaminoglycan chains based on the 3D analysis of normal individual and musculocontractural Ehlers–Danlos syndrome skin using scanning transmission electron microscopy

Naoki Takahashi, Takuya Hirose, Kiyokazu Kametani, Tomohito Iwasaki, Yasutada Imamura, Tomoki Kosho, Takafumi Watanabe

Microscopy 2025年2月18日査読有り
Biofilm characterisation of Mycoplasma bovis co-cultured with Trueperella pyogenes

Koji Nishi, Satoshi Gondaira, Yuki Hirano, Masahide Ohashi, Ayano Sato, Kazuya Matsuda, Tomohito Iwasaki, Takuya Kanda, Ryoko Uemura, Hidetoshi Higuchi

Veterinary Research 56(1) 2025年1月30日査読有り
Assembly of collagen fibers into contiguous dense and loose regions of subcutaneous fascia

Natsuki Maeda, Takafumi Watanabe, Daisuke Suzuki, Tomohito Iwasaki, Yongchol Shin, Yasutada Imamura

Connective Tissue Research 1-11 2025年1月28日査読有り
異なるチップで燻煙したベーコン中の多環芳香族炭化水素の生成評価

前田尚之, 濵田健人, 諸橋里穂, 永井真穂, 石間都衣, 伊藤友里菜, 小倉孝旺, 澤辺真人, 矢島絢介, 長谷川靖洋 …

食肉の科学 65(2) 101-108 2024年12月査読有り
湿塩漬法によるラックスハム製造過程における肉組織への細菌類侵入

矢島絢介, 鈴木崇広, 長谷川靖洋, 前田尚之, 岩崎智仁, 山口昭弘

食肉の科学 65(1) 31-37 2024年7月査読有り
Morphological and biochemical characterization of Holstein cow skin at the tail root region susceptible to region susceptible to Chorioptes bovis and texanus parasitism

Emi FUJII, Hotaka HASHIMOTO, Shin-ichiro FUKUMOTO, Naoyuki MAEDA, Yasuhiro HASEGAWA, Tomohito IWASAKI, Marina HOSOTANI, Hiromi UEDA, Takafumi WATANABE

Journal of Veterinary Medical Science 86(8) 877-884 2024年査読有り
Mechanism of skeletal muscle atrophy by muscle fiber types in male rats under long-term fasting stress

Takahiro Ieko, Jumpei Fujiki, Yasuhiro Hasegawa, Tomohito Iwasaki, Hidetomo Iwano, Naoyuki Maeda

Steroids 200 109328-109328 2023年12月査読有り
Role of sugar and sugar alcohols in the wet-curing process of unheated meat products in Japan

Kensuke YAJIMA, Youhei KAWABATA, Yasuhiro HASEGAWA, Naoyuki MAEDA, Tomohito IWASAKI

Nihon Chikusan Gakkaiho 94(4) 433-440 2023年11月25日査読有り
Biomechanical analysis of tendon regeneration capacity of Iberian ribbed newts following transection injury: Comparison to a mouse model

Fumiya Sato, Yu Masuda, Daisuke Suzuki, Toshinori Hayashi, Tomohito Iwasaki, Jeonghyun Kim, Takeo Matsumoto, Eijiro Maeda

Journal of Orthopaedic Research 42(3) 607-617 2023年11月5日査読有り

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書籍等出版物

家禽の事典

日本家禽学会

朝倉書店 2025年6月 (ISBN: 9784254450330)
Avian Muscle Development and Growth Mechanisms: Association with Muscle Myopathies and Meat Quality (doi: 10.3389/978-2-88966-314-9)

Velleman, S. G, Petracci, M, eds. Marina Hosotani, Takeshi Kawasaki, Yasuhiro Hasegawa, Yui Wakasa, Maki Hoshino, Naoki Takahashi, Hiromi Ueda, Tomohide Takaya, Tomohito Iwasaki, Takafumi Watanabe (担当:共著, 範囲:Physiological and Pathological Mitochondrial Clearance is Related to Pectoralis Major Muscle Pathogenesis in Broilers with Wooden Breast Syndrome.)

Lausanne: Frontiers Media SA. 2020年12月査読有り
Rheology of Bio-related Soft Matter（ISBN978-4-431-56078-4）

Y. Funatsu, T. Iwasaki (担当:共著, 範囲:Chapter 8: Gelation characteristics of heat-induced gels mixed meat with fish proteins)

springer 2016年
食品・化粧品・医療分野へのゲルの利用（ISBN13:978-4781301983）

岩崎智仁 (担当:共著, 範囲:食肉の結着性)

2010年
生物科学・食品科学への高圧利用（ISBN13:978-4915592768）

岩崎智仁, 能代谷和正, 山本克博 (担当:共著, 範囲:14章；高静水圧下におけるミオシン分子の構造変化，15章；高静水圧下におけるミオシン分子の構造変化.)

さんえい出版 2003年
Progress in Biotechnology 19; Trends in HIgh Pressure Bioscience and Biotechnology（ISBN10:0444509968）

Iwasaki T, Yoshida T, Yamamoto K (担当:共著, 範囲:1；Structural changes in chicken myosin subfragment-1 induced by high hydrostatic pressure. 2；Hydrostatic pressure-induced solubilization and gelation of chicken myofibrils.)

Elsevier 2002年
高圧バイオサイエンスとバイオテクノロジー（ISBN-4915592693）

岩崎智仁, 山本克博, 吉田卓司, 竹花一成 (担当:共著, 範囲:18章；高圧処理によるミオシン頭部の変性について，19章；鶏胸筋筋原線維への加圧の効果)

さんえい出版 2000年
高圧バイオテクノロジー（ISBN13:978-4915592652）

岩崎智仁, 山本克博 (担当:共著, 範囲:ミオシンの加圧によって誘起されるゲルの性質へのミオシン分子尾部の関わり)

さんえい出版 1998年
高圧生物科学と高圧技術（ISBN13:978-4915592621）

山本克博, 岩崎智仁, 林栄, 安井勉 (担当:共著, 範囲:キモトリプシンによる消化性からみた高圧下でのミオシンの性状変化)

さんえい出版 1997年

MISC

ブロイラー異常硬化胸肉の発現と生体温の関係

岩崎智仁, 長谷川靖洋, 前田尚之, 川崎武志, 山田未知, 渡邉敬文, 高橋直紀, 小林良祐

日本食肉科学会大会講演要旨 66th 2025年
タモギタケ廃菌床添加飼料給与がブタの発育・産肉に及ぼす影響

山田未知, 小柳穂奈乃, 高見怜凌, 石田真己, 林田茂, 長谷川靖洋, 岩崎智仁, 前田尚之, 土井和也, 西寒水将 …

日本養豚学会大会講演要旨 121st 2024年
ブロイラーのWooden Breast症における線維化メカニズムの研究

渡邉敬文, 齋藤花鈴, 益田侑空, 細谷実里奈, 長谷川靖洋, 高橋直紀, 川崎武志, 岩崎智仁

日本結合組織学会学術大会抄録集 56th 2024年
角膜細胞のネットワークに参画する抗原提示細胞の3次元電子顕微鏡観察

星野信隆, 高橋直紀, 岩崎智仁, 長谷川靖洋, 亀谷清和, 武川涼佳, 渡邉敬文

日本結合組織学会学術大会抄録集 56th 2024年
緑膿菌感染を伴うイヌ慢性外耳炎に対するファージ療法の実施

中村暢宏, 中村暢宏, 中村暢宏, 藤木純平, 中村圭佑, 酒井俊和, 岩崎智仁, 岩野英知

日本細菌学雑誌(Web) 78(1) 2023年
採卵日齢が異常硬化胸肉の発現に及ぼす影響

岩崎智仁, 長谷川靖洋, 山田未知, 細谷実里奈, 渡邉敬文, 川崎武志

日本畜産学会大会講演要旨 131st 2023年
ブロイラー異常硬化胸肉発現と胸肉内血管分布の関係

長谷川靖洋, 川崎武志, 細谷実里奈, 渡邉敬文, 山田未知, 前田尚之, 岩崎智仁

日本畜産学会大会講演要旨 131st 2023年
離乳後子豚へのホタテ外套膜ペプチド給与が肥育豚の産肉および肉質に及ぼす影響

山田未知, 高山直哉, 伊佐常暢, 長谷川靖洋, 岩崎智仁, 前田尚之, 武田浩郁, 中辻浩喜

日本養豚学会大会講演要旨 118th 2023年
アカエゾマツ精油のE型肝炎ウイルス抗原に対する変性効果について

前田尚之, 保路地笙弥, 長谷川靖洋, 岩崎智仁, 中谷暢丈, 萩原克郎, 宮庄拓, 横田博, 舩津保浩

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 118回 118回 171-171 2022年10月
採卵鶏における卵管形態に着目した産卵障害の病態解析

浜野爽平, 渡邉敬文, 岩崎智仁, 長谷川靖洋, 植田弘美, 細谷実里奈

日本獣医学会学術集会講演要旨集 165回 2022年9月
食肉加工への超高圧利用，新規顕微鏡による食肉の顕微解析ならびに鶏の異常硬化胸肉に関する研究

岩崎智仁

食肉の科学 63(1) 3-8 2022年7月招待有り筆頭著者責任著者
Mycoplasma bovisの関節内接種が関節組織の免疫学的応答性に及ぼす影響

西航司, 平野佑気, 佐藤綾乃, 江口亜矢子, 松田一哉, 渡邉敬文, 岩崎智仁, 権平智, 樋口豪紀

日本獣医学会学術集会講演要旨集 164回 2021年9月
ネコの膀胱炎から分離された多剤耐性大腸菌に対する新規ファージの分離とその性状解析

大橋春香, 大橋春香, 中村暢宏, 酒井俊和, 藤木純平, 北澤多喜雄, 村田亮, 岩崎智仁, 岩野英知

日本獣医学会学術集会講演要旨集 164th (CD-ROM) 2021年
ラットの皮下に存在するFasciaの形態学的観察

佐野日向子, 岩崎智仁, 長谷川靖洋, 細谷実里奈, 植田弘美, 渡邉敬文

日本獣医学会学術集会講演要旨集 164th (CD-ROM) 2021年
ニワトリ外側腸脛骨筋ミトコンドリアの三次元構造解析

牧田紗智, 岩崎智仁, 長谷川靖洋, 細谷実里奈, 亀谷清和, 高橋直紀, 植田弘美, 渡邉敬文

日本獣医学会学術集会講演要旨集 164th (CD-ROM) 2021年
ブロイラーのWooden Breast症における線維化メカニズムの研究

益田侑空, 細谷実里奈, 岩崎智仁, 長谷川靖洋, 川崎武志, 植田弘美, 渡邉敬文

日本獣医学会学術集会講演要旨集 164th (CD-ROM) 2021年
ニワトリ速筋線維の各サブタイプを構成するミトコンドリアの三次元構造解析

牧田紗智, 岩崎智仁, 長谷川靖洋, 細谷実里奈, 亀谷清和, 高橋直紀, 植田弘美, 渡邉敬文

日本顕微鏡学会北海道支部学術講演会講演要旨集 2021 (CD-ROM) 2021年
ブロイラー飼育前期における栄養制限はWooden Breastを増加させる

岩崎智仁, 大矢樹, 長谷川靖洋, 渡邉敬文, 細谷実里奈, 川崎武志

日本家禽学会誌 57 2020年
ニワトリ異常硬化胸肉の物性と組織化学的特徴

長谷川靖洋, 岩崎智仁, 細谷実里奈, 渡邉敬文, 川崎武志

日本バイオレオロジー学会誌(Web) 34(2) 2020年
筋損傷部位で生じる酸化タンパク質への金コロイド標識と電子顕微鏡観察の試み

大矢樹, 松田幸大, 伊林功太, 長谷川靖洋, 岩崎智仁

日本顕微鏡学会北海道支部学術講演会講演要旨集 2019 2019年

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講演・口頭発表等

UCP3発現量からみたブロイラーの体温と筋障害の関連性

長谷川靖洋, 川崎武志, 高橋直紀, 小林良祐, 渡邉敬文, 山田未知, 前田尚之, 岩﨑智仁

北海道畜産草地学会第14回大会, 帯広畜産大学 2025年12月7日
ブロイラーに多発する胸筋異常硬化の組織学的特性からみえてきたこと

岩崎智仁, 長谷川靖洋, 渡邉敬文, 山田未知, 前田尚之, 高橋直紀, 小林良祐, 川崎武志

令和７年度公益社団法人日本顕微鏡学会北海道支部学術講演会 2025年11月29日
肉養鶏で生じる胸肉異常, 特に異常硬化胸肉発現の現状について

岩崎智仁

第3回動物生産におけるDOHaDと免疫および遺伝的背景の関係性シンポジウム及び第2回骨格筋シンポジウム（合同シンポジウム）in 岐阜大学 2025年9月15日招待有り
STRUCTURAL CHARACTERISATION OF NEWT TENDON REGENERATION AFTER COMPLETE TRANSECTION

Kamiya, Tomoka, Ito, Yusaku, Iwasaki, Tomohito, Suzuki, Daisuke, Hayashi, Toshinori, Kim, Jeonghyun, Matsumoto, Takeo, Maeda, Eijiro

The 30th Congress of the European Society of Biomechanics (ESB), Zürich, Switzerland 2025年7月7日
ブロイラー異常硬化胸肉の発現と生体温の関係

岩﨑智仁, 長谷川靖洋, 前田尚之, 川崎武志, 山田未知, 渡邉敬文, 高橋直紀, 小林良祐

第66回大会日本食肉科学会大会 2025年6月20日
皮下fasciaの線維構造は弾性線維複合体型線維を基礎とする

冨樫兼史, 渡邉敬文, 髙橋直紀, 岩﨑智仁, 辛英哲, 今村保忠

第57回日本結合組織学会学術大会 2025年6月8日
腱分岐部のコラーゲン細線維走行とグリコサミノグリカン鎖の3次元構造解析

髙橋直紀, 長谷川靖洋, 鈴木大輔, 大多亮, 亀谷清和, 小林良祐, 岩﨑智仁, 渡邉敬文

第57回日本結合組織学会学術大会 2025年6月7日
ブロイラー胸肉内の血管走行と異常硬化胸肉発現との関係

長谷川靖洋, 川崎武志, 高橋直紀, 渡邉敬文, 山田未知, 前田尚之, 岩﨑智仁

北海道畜産草地学会第13回大会 2024年12月8日
産卵日齢と前期飼料がブロイラーの異常硬化胸肉発現に及ぼす影響

岩崎智仁, 長谷川靖洋, 前田尚之, 高橋直紀, 渡邉敬文, 川崎武志

北海道畜産草地学会第13回大会 2024年12月8日
異なるチップで燻煙したベーコン中の多環芳香族炭化水素の残留について

前田尚之, 濵田健人, 諸橋里穂, 永井真穂, 石間都衣, 伊藤友里菜, 小倉孝旺, 澤辺真人, 長谷川靖洋, 岩崎智仁

第120回日本食品衛生学会学術講演会 2024年11月7日
ブロイラー異常硬化胸肉の発現と胸肉内血管分布との関係

長谷川靖洋, 川崎武志, 高橋直紀, 山田未知, 渡邉敬文, 前田尚之, 岩崎智仁

日本顕微鏡学会第 67 回シンポジウム 2024年11月2日
ラット腱分岐部のコラーゲン走行とグリコサミノグリカン鎖の構造解析

髙橋直紀, 長谷川靖洋, 鈴木大輔, 岩崎智仁, 小林良祐, 渡邉敬文

日本顕微鏡学会第 67 回シンポジウム 2024年11月2日
角膜固有質に存在する角膜細胞と抗原提示細胞の 3 次元電子顕微鏡解析

星野信隆, 髙橋直紀, 岩崎智仁, 長谷川靖洋, 亀谷清和, 小林良祐, 渡邉敬文

日本顕微鏡学会第 67 回シンポジウム 2024年11月2日
タモギタケ廃菌床添加飼料給与が豚の発育・産肉に及ぼす影響

山田未知, 小柳穂奈乃, 高見怜凌, 石田真己, 林田茂, 長谷川靖洋, 岩崎智仁, 前田尚之, 土井和也, 西寒水将, 中辻浩喜

121回日本養豚学会大会 2024年10月31日
ブタ角膜固有質に存在する細胞の３次元電子顕微鏡解析

星野信隆, 髙橋直紀, 岩﨑智仁, 長谷川靖洋, 亀谷清和, 小林良祐, 渡邉敬文

第167回日本獣医学会 2024年10月
卵の産卵日齢と前期飼料がブロイラーの異常硬化胸肉の発現に及ぼす影響

岩崎智仁, 長谷川靖洋, 前田尚之, 渡邉敬文, 高橋直紀, 川崎武志

家禽学会2024秋季大会 2024年9月
ブロイラー異常硬化胸肉発現と胸肉内血管分布の関係

長谷川靖洋, 川崎武志, 髙橋直紀, 渡邉敬文, 山田未知, 前田尚之, 岩崎智仁

第65回日本食肉科学会大会（北里大学十和田キャンパス） 2024年6月22日
ブロイラーのWooden Breast症における線維化メカニズムの研究

渡邉敬文, 齋藤花鈴, 益田侑空, 細谷実里奈, 長谷川靖洋, 髙橋直紀, 川崎武志, 岩﨑智仁

第56回日本結合組織学会学術大会 2024年6月16日
角膜細胞のネットワークに参画する抗原提示細胞の3次元電子顕微鏡観察

星野信隆, 高橋直紀, 岩崎智仁, 長谷川靖洋, 亀谷清和, 武川涼佳, 渡邉敬文

第56回日本結合組織学会学術大会 2024年6月16日
イベリアトゲイモリ後趾屈筋腱切断部に形成される再生腱のコラーゲン原線維構造解析

伊藤優作, 岩崎智仁, 鈴木大輔, 林利憲, キム・ジョンヒョン, 松本健郎, 前田英次郎

第56回日本結合組織学会学術大会 2024年6月16日