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野田 誠司
ノダ セイジ (Seiji Noda)
更新日: 2005/12/08
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研究分野
共同研究・競争的資金等の研究課題
基本情報
所属
東京都立食品技術センター
研究員
学位
修士(工学)(東京農工大学)
J-GLOBAL ID
200901092567429555
researchmap会員ID
5000013223
研究分野
1
ライフサイエンス / 水圏生命科学 /
共同研究・競争的資金等の研究課題
1
魚肉すり身の乳化を利用した新食材開発
経常研究 2002年 - 2003年
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