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猿渡 実
エンド ミノル (Minoru Endo)
更新日: 2006/03/06
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研究分野
学歴
所属学協会
共同研究・競争的資金等の研究課題
基本情報
所属
大分県農林水産研究指導センター
水産研究部 主幹研究員
学位
修士(水産学)(鹿児島大学)
J-GLOBAL ID
200901062692138922
researchmap会員ID
5000013672
研究キーワード
4
鮮度保持
未利用資源
食品
水産物利用加工
研究分野
1
ライフサイエンス / 水圏生命科学 /
学歴
2
- 1978年
鹿児島大学, 水産学研究科
- 1976年
鹿児島大学, 水産学部
所属学協会
1
日本水産学会
共同研究・競争的資金等の研究課題
1
水産物加工に関する研究
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