喜多 大三

Yagihara N, Li X, Horishita T, Toyohira Y, Sathoh N, Shao H, Nozaki Y, Takahashi F, Okada R, Kobayashi H, Tsutsui M, and Kita T (担当:共著, 範囲:柳原らによるカテコールアミン遊離機構に対する食材に含まれるフラボノイド類や、生薬成分などの効果について概説)

田中芳明・中村強 (編)森信博・久山哲廣・柴田哲雄・喜多大三・柏原典雄・上坂英二 (担当:共著)

中嶋敏勝 編著/安部陽一・喜多大三・久保薫・米田和子・篠原光子・武田弘志・玉置俊晃・辻稔・中谷晃・東野英明 (担当:共著)

佐藤進, 赤木正明, 石川正明, 大山良治, 岡本博, 喜多大三他19名 (担当:共編者(共編著者))

國府團・五味田裕 編/小野浩重・江川孝・島田憲一・喜多大三 (担当:共著)

山本勇(編) 阿部尚樹・菊﨑泰枝・喜多大三・竹山恵美子・福島正子・吉岡倭子 (担当:共著)

編集委員長 下光輝一, 編集幹事:石川俊男・島 悟・武田弘志・角田 透・村上正人・小田切優子 他多数 (担当:共訳)

Nakayama, H., Kita, T., Nakashima, T., Imaoka, S., Funae, Y (担当:共著)