2015年4月
特集Interview 適塩研究の最新成果と普及しはじめた適塩メニュー (特集 おいしい減塩プロジェクト(2)減塩加工食品開発の実際)
月刊フードケミカル
- ,
- 巻
- 31
- 号
- 4
- 開始ページ
- 18
- 終了ページ
- 22
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- 出版者・発行元
- 食品化学新聞社
- リンク情報
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- CiNii Articles
- http://ci.nii.ac.jp/naid/40020427410
- CiNii Books
- http://ci.nii.ac.jp/ncid/AN10015985
- URL
- http://id.ndl.go.jp/bib/026318726
- ID情報
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- ISSN : 0911-2286
- CiNii Articles ID : 40020427410
- CiNii Books ID : AN10015985