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佐保井 美紀
サホイ ミキ (Miki Sahoi)
更新日: 2008/01/18
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研究キーワード
経歴
学歴
MISC
所属学協会
共同研究・競争的資金等の研究課題
基本情報
所属
旧所属 鹿児島純心女子大学 看護栄養学部 健康栄養学科
助手
J-GLOBAL ID
200901053182284623
researchmap会員ID
5000024069
研究キーワード
1
給食経営管理実習
経歴
1
2002年 - 2003年
鹿児島純心女子大学 助手
学歴
1
- 1993年
鹿児島純心女子短期大学, 生活学科食物栄養専攻
MISC
2
給食管理実習と病院給食における大量調理の作業時間について
31, 121-136 2001年
給食管理実習における作業時間について
29, 149-163 1999年
所属学協会
1
日本栄養学会
共同研究・競争的資金等の研究課題
1
集団給食施設における食材料管理について
2002年 - 2003年
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