2016年3月 「古川緑波の「食談」―洋食受容の一断面として」 『cultures/critiques別冊 イシバシ評論』 真鍋 昌賢 巻 別冊 号 開始ページ 403 終了ページ 409 記述言語 日本語 掲載種別 書評論文,書評,文献紹介等 リンク情報 CiNii Researchhttps://cir.nii.ac.jp/crid/1010000782205630469?lang=jaURLhttps://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-24520927/ ID情報 CiNii Research ID : 1010000782205630469 エクスポート BibTeX RIS