落合 雪野
オチアイ ユキノ (Yukino Ochiai)
更新日: 04/04
基本情報
- 所属
- 龍谷大学 農学部 食料農業システム学科 教授
- Traditional Arts and Ethnology Centre, Laos Collaborator
- 学位
-
博士（農学）(京都大学)
- J-GLOBAL ID
- 200901030183871603
- researchmap会員ID
- 5000029416
論文
29-
食料農業システム研究 5 1-14 2025年9月 査読有り筆頭著者
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食料農業システム研究 4 1-18 2025年3月 査読有り筆頭著者
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食料農業システム研究 (1) 1-14 2023年9月 査読有り筆頭著者
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池谷和信編『食の文明論ーホモサピエンス史から探る』農文協 2021年4月 筆頭著者
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和菓子 26 5-15 2019年3月 筆頭著者
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山田勇・赤嶺淳・平田昌弘編「生態資源ーモノ・場・ヒトを生かす世界』昭和堂 - 177-203 2018年5月 筆頭著者
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Textile Asia 8(2) 18-25 2016年12月 査読有り
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江頭宏昌編『人間と作物ー採集から栽培へ（食の文化フォーラム34）』ドメス出版 110-129 2016年10月 筆頭著者
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龍谷大学農学部食料農業システム学科編『食と農の教室１知っておきたい食・農・環境—はじめの一歩』昭和堂 186-206 2016年4月 筆頭著者
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高倉浩樹編『展示する人類学ー日本と異文化をつなぐ対話』昭和堂 2015年1月 筆頭著者
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Tropics 22(4) 131-155 2014年 査読有り
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東洋文化研究所紀要 164 62-98 2013年 筆頭著者
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Tropics = 熱帯研究 21(2) 59-66 2012年 査読有り
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松井健・野林厚志・名和克郎共編『生業と生産の社会的布置―グローバリゼーションの民族誌のために』岩田書店 181-206 2012年 筆頭著者
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Tropical agriculture and development 54(2) 62-66 2010年 査読有り責任著者
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国立民族学博物館研究報告『ドメスティケーション―その民族生物学的研究』 84 51-70 2009年 筆頭著者
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『モンスーン・アジアの生態史―地域と地球をつなぐ 第1巻生業の生態史』弘文堂 203-224 2008年 筆頭著者
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『モンスーン・アジアの生態史―地域と地球をつなぐ 第1巻生業の生態史』弘文堂 85-100 2008年
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K. G. Saxena. L. Liang and K. Rekasem eds. Shifting Agriculture in Asia: Implications for Environmental Conservation and Sustainable Livelihood. Bishen Singh Mahendra Pal Singh 247-258 2007年 査読有り筆頭著者
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松井健編『資源人類学第６巻 自然の資源化』弘文堂 123-159 2007年 筆頭著者
書籍等出版物
9-
Traditional Arts and Ethnology Centre, Luang Prabang, Laos 2026年3月
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南方新社 2018年3月22日 (ISBN: 4861243742) -
めこん 2014年8月1日 (ISBN: 4839602808) -
臨川書店 2014年5月26日 (ISBN: 4653042217) -
小峰書店 2014年4月9日 (ISBN: 4338273046) -
小峰書店 2012年4月 (ISBN: 4338273038) -
めこん 2008年4月 (ISBN: 4839602131) -
サンライズ出版 1998年10月 (ISBN: 4883251195) -
晶文社 1995年9月 (ISBN: 4794962266)
MISC
71-
鈴木玲子、菊池陽子編著『ラオスを知るための60章第2版』明石書店 299-302 2025年11月 招待有り筆頭著者
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鈴木玲子、菊池陽子編著『ラオスを知るための60章第2版』明石書店 294-298 2025年11月 招待有り筆頭著者
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民博通信 Online 176 26-27 2025年9月30日
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Vesta 137(137) 28-31 2025年1月 招待有り筆頭著者
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季刊民族学 47(4) 96-103 2023年11月 筆頭著者
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Vesta 131 12-13 2023年7月 招待有り筆頭著者
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民博通信 Online 171 20-21 2023年3月31日
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農業と経済 (2023年冬) 207-207 2023年2月 招待有り筆頭著者
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蘆田裕史・藤嶋陽子・宮脇千絵編『ファッション・スタディーズー私と社会と衣服の関係』フィルムアート社 216-222 2022年3月 筆頭著者
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齋藤暖生・松浦俊也・江原誠編「森林の恵み」『森林学の百科事典』 384-385 2021年1月 筆頭著者
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信田敏宏編『東南アジア文化事典』 268-269 2019年10月 筆頭著者
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信田敏宏編『東南アジア文化事典』 408-409 2019年10月 筆頭著者
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和菓子 / 虎屋虎屋文庫 編 (26) 5-15 2019年3月
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鹿児島大学生物多様性研究会編『奄美群島の植物・過去・現在』 - 2018年
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池谷和信編『ビーズ：つなぐ・かざる・みせる』国立民族学博物館 78-79 2017年3月 筆頭著者
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Oh! Magazine 7 35-37 2017年
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色の博物誌：江戸の色材を視る・読む 130-131 2016年10月 招待有り
メディア報道
5-
朝日新聞 明日へのLesson 2025年6月26日 新聞・雑誌
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朝日新聞 朝日新聞夕刊 テーブルトーク 2022年9月22日 新聞・雑誌
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七緒57号 第7回染織りペディア（田中敦子） 2019年 新聞・雑誌
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日本農業新聞 現場からの農村学教室98 2018年6月 新聞・雑誌
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産経west 2018年1月29日 新聞・雑誌
講演・口頭発表等
18-
アジア食学学会第2回研究大会および第15回亜州食学論壇 2025年8月8日
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国立民族学博物館共同研究「国立民族学博物館所蔵木製品標本資料にもとづく森林資源利用史の研究 ――桶と樽に着目して」2024年度第１回研究会 2024年6月7日 2024年12月15日
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国立民族学博物館共同研究「国立民族学博物館所蔵木製品標本資料にもとづく森林資源利用史の研究 ――桶と樽に着目して」2024年度第１回研究会 2024年6月7日
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和食文化学会第３回定期研究会 2024年1月20日 招待有り
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The 13th Asian Food Study Conference（2023 Bangkok) 2023年8月17日
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国立民族学博物館共同研究「国立民族学博物館所蔵木製品標本資料にもとづく森林資源利用史の研究 ――桶と樽に着目して」第2回研究会 2023年2月12日
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国立民族学博物館共同研究「国立民族学博物館所蔵木製品標本資料にもとづく森林資源利用史の研究 ――桶と樽に着目して」第1回研究会 2022年11月12日
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第１回古代食再現研究講演会 2021年9月4日
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国立民族学博物館共同研究「伝統染織品の生産と消費―文化遺産化・観光化によるローカルな意味の変容をめぐって」 2021年3月23日
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国立民族学博物館共同研究「伝統染織品の生産と消費―文化遺産化・観光化によるローカルな意味の変容をめぐって」 2021年1月24日
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東南アジア学会第102回研究大会 2020年12月20日
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研究会「淡水魚消費から考える日本食文化史」 2020年8月11日
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和食文化学会第2回研究大会 2019年10月20日
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2019年度食の文化フォーラム 2019年9月26日
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国立民族学博物館共同研究「伝統染織品の生産と消費―文化遺産化・観光化によるローカルな意味の変容をめぐって」 2019年5月26日
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国立民族学博物館共同研究「伝統染織品の生産と消費―文化遺産化・観光化によるローカルな意味の変容をめぐって 2019年2月18日
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第28回日本熱帯生態学会年次大会 2018年6月10日
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関西農業史研究会第345回例会 2015年12月12日
共同研究・競争的資金等の研究課題
18-
国立民族学博物館 共同研究 2022年10月 - 2025年3月
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龍谷大学食と農の総合研究所 研究プロジェクト 共同研究 2022年4月 - 2024年3月
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滋賀県立琵琶湖博物館共同研究 2019年4月 - 2022年3月
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国立民族学博物館 共同研究 2018年10月 - 2022年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2016年4月 - 2020年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(A) 基盤研究(A) 2014年4月 - 2018年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2013年4月 - 2017年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2013年4月 - 2016年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(A) 基盤研究(A) 2011年4月 - 2015年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2010年 - 2012年
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国立民族学博物館 共同研究 2009年 - 2012年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2008年 - 2011年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(A) 2008年 - 2010年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2007年 - 2008年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2006年 - 2008年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2004年 - 2006年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 若手研究(B) 若手研究(B) 2003年 - 2005年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(A) 1999年 - 2001年
学術貢献活動
3-
企画立案・運営等Traditional Arts and Ethnology Centre, Luan Prabang, Laos 2016年9月16日 - 2018年8月31日
所属学協会
6委員歴
4-
2020年4月 - 現在
-
2020年4月 - 現在
-
2019年7月 - 2025年5月
-
2019年6月 - 2020年3月
受賞
1-
2013年2月
担当経験のある科目(授業)
13-
2023年4月 - 現在
-
2020年4月 - 現在
-
2017年4月 - 現在
-
- 現在
-
2019年10月 - 2022年3月
経歴
4-
2002年3月 - 2015年3月
-
2001年4月 - 2002年2月
-
1998年4月 - 2001年3月
学歴
4-
- 1997年
-
- 1997年
-
- 1989年
-
- 1989年
Works(作品等)
6-
1998年 - 2001年
-
1998年 - 2001年
社会貢献活動
7