基本情報

所属
九州大学 農学研究院 環境農学部門 准教授
学位
農学(九州大学)

連絡先
shimizu.kuniyoshi.381m.kyushu-u.ac.jp
J-GLOBAL ID
200901002382775679
researchmap会員ID
5000031131

○LOHASを志向した森林生物資源の新規生理活性機能解明とその応用  森林には、古来より人を心身ともに癒す力があるといわれており、また、森林生物資源のひとつであるキノコには、ガンを始め多くの生活習慣病を癒す働きが注目されています。また、私たちは、LOHAS(ロハス、Life Of Health And Sustainability)を志向し、生理活性に注目した多面的森林機能の解明を目指しています。取り組みとしては、自然の香り成分の心身に及ぼす影響やメタボリックシンドロームや高齢性疾患である前立腺肥大症や骨粗鬆症に有効なキノコの成分の探索、ならびに作用メカニズムの解明があります。それ以外にも、自然素材を原料とした化粧品・アロマ・機能性食品(機能性表示食品)・住環境(スギ内装や畳)・トイレタリーなどへの基礎から社会実装までの研究を展開しております。

主要な研究分野

  1

学歴

  2

委員歴

  38

主要な論文

  423

主要なMISC

  121

主要な書籍等出版物

  15

主要な講演・口頭発表等

  317

担当経験のある科目(授業)

  265

共同研究・競争的資金等の研究課題

  353

産業財産権

  45

学術貢献活動

  52

社会貢献活動

  119

メディア報道

  60