片山高嶺 (Takane Katayama) - マイポータル

基本情報

所属: 京都大学生命科学研究科教授

学位: 農学修士・博士（農学）(京都大学)

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0003-4009-7874
J-GLOBAL ID: 200901058444616241
researchmap会員ID: 5000032053

研究キーワード

研究分野

ライフサイエンス / 応用生物化学 /

経歴

Division of Applied Life Science,
Graduate School of Agricultural,
京都大学
石川県立大学附属生物資源工学研究所, 准教授
1999年4月 - 2002年3月

research associate,
1999年4月 - 2002年3月

京都大学大学院農学研究科リサーチ・アソシエイト
2002年4月 - 2005年3月

Assistant Professor, Kyoto University
2002年4月 - 2006年6月

京都大学大学院生命科学研究科助手
2005年4月

- Associate Peofessor, Ishikawa Prefecture Univ.

学歴

論文

154

【総説：応用糖質科学シンポジウム】<i>Bifidobacterium bifidum</i>由来の硫酸化ムチン糖鎖および血液型抗原分解酵素の構造基盤

Toma Kashima, Toshihiko Katoh, Chihaya Yamada, Takane Katayama, Hisashi Ashida, Shinya Fushinobu

Bulletin of Applied Glycoscience 13(4) 194-202 2023年12月20日
Preferential sugar utilization by bifidobacterial species

Ryuta Murakami, Keisuke Yoshida, Mikiyasu Sakanaka, Tadasu Urashima, Jin-Zhong Xiao, Takane Katayama, Toshitaka Odamaki

Microbiome Research Reports 2(4) 2023年8月18日
Lactose or milk oligosaccharide: which is significant among mammals?

Tadasu Urashima, Risa Horiuchi, Mikiyasu Sakanaka, Takane Katayama, Kenji Fukuda

Animal Frontiers 13(3) 14-23 2023年6月1日
Substrate recognition mode of a glycoside hydrolase family 42 β-galactosidase from Bifidobacterium longum subspecies infantis (BiBga42A) revealed by crystallographic and mutational analyses

Aina Gotoh, Masafumi Hidaka, Haruko Sakurama, Mamoru Nishimoto, Motomitsu Kitaoka, Mikiyasu Sakanaka, Shinya Fushinobu, Takane Katayama

Microbiome Research Reports 2 20-20 2023年5月査読有り
GH20 and GH84 β-N-acetylglucosaminidases with different linkage specificities underpin mucin O-glycan breakdown capability of Bifidobacterium bifidum

Hiromi Takada, Toshihiko Katoh, Mikiyasu Sakanaka, Toshitaka Odamaki, Takane Katayama

Journal of Biological Chemistry 104781-104781 2023年5月
Comprehensive analysis of metabolites produced by co-cultivation of Bifidobacterium breve MCC1274 with human iPS-derived intestinal epithelial cells

Akira Sen, Tatsuki Nishimura, Shin Yoshimoto, Keisuke Yoshida, Aina Gotoh, Toshihiko Katoh, Yasuko Yoneda, Toyoyuki Hashimoto, Jin-Zhong Xiao, Takane Katayama …

Frontiers in Microbiology 14 2023年4月13日
Special feature

幹祥阪中, 高嶺片山

Bulletin of Applied Glycoscience 12(4) 195-202 2023年3月14日
A bacterial sulfoglycosidase highlights mucin O-glycan breakdown in the gut ecosystem.

Toshihiko Katoh, Chihaya Yamada, Michael D Wallace, Ayako Yoshida, Aina Gotoh, Moe Arai, Takako Maeshibu, Toma Kashima, Arno Hagenbeek, Miriam N Ojima …

Nature chemical biology 2023年3月2日
Research overview of L-DOPA production using a bacterial enzyme, tyrosine phenol-lyase.

Hidehiko Kumagai, Takane Katayama, Takashi Koyanagi, Hideyuki Suzuki

Proceedings of the Japan Academy. Series B, Physical and biological sciences 99(3) 75-101 2023年
Gut bacterial aromatic amine production: aromatic amino acid decarboxylase and its effects on peripheral serotonin production

Yuta Sugiyama, Yumiko Mori, Misaki Nara, Yusuke Kotani, Emiko Nagai, Hiroki Kawada, Mayu Kitamura, Rika Hirano, Hiromi Shimokawa, Akira Nakagawa …

Gut Microbes 14(1) 2022年12月31日
Human Milk Oligosaccharide Utilization in Intestinal Bifidobacteria Is Governed by Global Transcriptional Regulator NagR

Aleksandr A. Arzamasov, Aruto Nakajima, Mikiyasu Sakanaka, Miriam N. Ojima, Takane Katayama, Dmitry A. Rodionov, Andrei L. Osterman

mSystems 2022年9月12日
Dietary-protein sources modulate host susceptibility to Clostridioides difficile infection through the gut microbiota

Kyosuke Yakabe, Seiichiro Higashi, Masahiro Akiyama, Hiroshi Mori, Takumi Murakami, Atsushi Toyoda, Yuta Sugiyama, Shigenobu Kishino, Kenji Okano, Akiyoshi Hirayama …

Cell Reports 40(11) 111332-111332 2022年9月査読有り
Priority effects shape the structure of infant-type Bifidobacterium communities on human milk oligosaccharides.

Miriam N Ojima, Lin Jiang, Aleksandr A Arzamasov, Keisuke Yoshida, Toshitaka Odamaki, Jinzhong Xiao, Aruto Nakajima, Motomitsu Kitaoka, Junko Hirose, Tadasu Urashima …

The ISME journal 2022年6月29日
Crystal structures of glycoside hydrolase family 136 lacto-N-biosidases from monkey gut- and human adult gut bacteria.

Chihaya Yamada, Katayama T, Shinya Fushinobu

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 2022年3月1日査読有り
Ecological and molecular perspectives on responders and non-responders to probiotics and prebiotics.

Miriam N Ojima, Keisuke Yoshida, Mikiyasu Sakanaka, Lin Jiang, Toshitaka Odamaki, Takane Katayama

Current opinion in biotechnology 73 108-120 2022年2月
(+)-Sesamin, a sesame lignan, is a potent inhibitor of gut bacterial tryptophan indole-lyase that is a key enzyme in chronic kidney disease pathogenesis.

Daiki Oikawa, Satoshi Yamashita, Seiji Takahashi, Toshiyuki Waki, Koichi Kikuchi, Takaaki Abe, Takane Katayama, Toru Nakayama

Biochemical and biophysical research communications 590 158-162 2022年1月29日
Diversification of a Fucosyllactose Transporter within the Genus Bifidobacterium.

Miriam N Ojima, Yuya Asao, Aruto Nakajima, Toshihiko Katoh, Motomitsu Kitaoka, Aina Gotoh, Junko Hirose, Tadasu Urashima, Satoru Fukiya, Atsushi Yokota …

Applied and environmental microbiology 88(2) e0143721 2022年1月25日
Milk Oligosaccharides in Non-Bovine Milks

Tadasu Urashima, Kenji Fukuda, Takane Katayama

Encyclopedia of Dairy Sciences 621-646 2022年
Effect of Grapevine Rootstocks on Anthocyanin Biosynthesis, Sugar Contents, and Endogenous Hormone Contents During the Berry Maturation of ‘Ruby Roman’

Mei Gao-Takai, Zen Lin, Yuta Sugiyama, Takane Katayama, Ai Shinmura, Hikaru Naito, Ayako Katayama-Ikegami

The Horticulture Journal 2022年
A simple method that enhances minority species detection in the microbiota: 16S metagenome-DRIP (Deeper Resolution using an Inhibitory Primer)

Aruto Nakajima, Keisuke Yoshida, Aina Gotoh, Toshihiko Katoh, Miriam N. Ojima, Mikiyasu Sakanaka, Jin-Zhong Xiao, Toshitaka Odamaki, Takane Katayama

Microbiome Research Reports 1(3) 20-20 2022年

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MISC

Bifidobacterium属細菌のムチン型糖鎖資化経路の解明

CHOI Moonhak, 後藤愛那, 阪中幹祥, 加藤紀彦, 西本完, 杉山友太, 栗原新, 吹谷智, 横田篤, 北岡本光 …

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2021 2021年
Preclinical Study of Oral Cancer Vaccine Using Recombinant Bifidobacterium Expressing WT1 Protein in Murine Bladder Cancer Model and Non-Human Primate

Koichi Kitagawa, Mako Kato, Shota Komai, Ryota Sako, Hazuki Doi, Yoshiko Hashii, Takane Katayama, Toshiro Shirakawa

MOLECULAR THERAPY 28(4) 35-36 2020年4月
次世代型プレバイオティクス・ガラクトシル-β-1,4-ラムノースのビフィズス菌特異的な増殖促進機構の解析

平野里佳, 平野里佳, 阪中幹祥, 阪中幹祥, 杉本直久, 江口省吾, 奈良未沙希, 片山高嶺, 北岡本光, 北岡本光 …

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2020 2020年
The anti-tumor effect of oral cancer vaccine using Bifidobacterium as a platform for displaying Wilms' tumor 1 protein.

Hikaru Minagawa, Yoshiko Hashii, Natsuki Nakagawa, Hiroko Nakajima, Yoshihiro Oka, Takane Katayama, Toshiro Shirakawa, Keiichi Ozono

JOURNAL OF CLINICAL ONCOLOGY 37(8) 2019年3月
Cancer immunotherapy combining oral vaccination of recombinant Bifidobacterium longum displaying human Wilms' tumor 1 protein and anti-PD-1 checkpoint blockade for solid tumors in mice experimental model

Koichi Kitagawa, Maho Tatsumi, Mako Kato, Shota Komai, Yoshiko Hashii, Takane Katayama, Toshiro Shirakawa

CANCER IMMUNOLOGY RESEARCH 7(2) 2019年2月
ビフィズス菌を特異的に増殖させる次世代型プレバイオティクスの開発と応用

平野里佳, 阪中幹祥, 杉本直久, 江口省吾, 奈良未沙希, 片山高嶺, 北岡本光, 中井博之, 栗原新

日本乳酸菌学会誌 30(2) 2019年
Gifu嫌気性培地を用いたヒト腸内常在菌叢最優勢32種の培養および短鎖脂肪酸発酵特性に基づくその評価 (平成25年度寄付講座助成)

後藤愛那, 阪中幹祥, 片山高嶺, 栗原新

Research communications = 発酵研究所研究報告 (33) 61-77 2019年
中性の生育条件下で機能する大腸菌の新規プトレッシンエクスポーターSapBCDFの同定 (平成25年度寄付講座助成)

杉山友太, 阪中幹祥, 片山高嶺, 栗原新

Research communications = 発酵研究所研究報告 (33) 91-103 2019年
Bacteroides属細菌におけるポリアミン生合成系遺伝子の機能解析 (平成25年度寄付講座助成)

阪中幹祥, 片山高嶺, 栗原新

Research communications = 発酵研究所研究報告 (33) 105-111 2019年
β-ガラクト-N-ビオシド構造を有するglobo H,Gb5,およびGA1糖鎖に対する2種のラクト-N-ビオシダーゼの特異性 (平成25年度寄付講座助成)

後藤愛那, 栗原新, 片山高嶺

Research communications = 発酵研究所研究報告 (33) 131-137 2019年
高効率1,2-α-L-fucosynthaseの作出と様々な複合糖質へのH抗原構造の導入 (平成25年度寄付講座助成)

杉山友太, 片山高嶺, 栗原新

Research communications = 発酵研究所研究報告 (33) 139-152 2019年
高効率1,2-α-L-fucosynthaseの応用展開 (平成25年度寄付講座助成)

杉山友太, 片山高嶺, 栗原新

Research communications = 発酵研究所研究報告 (33) 153-159 2019年
Bifidobacterium bifidumによるヒト母乳オリゴ糖分解物のクロスフィーディングがビフィズスフローラ形成を促す (平成25年度寄付講座助成)

後藤愛那, 阪中幹祥, 栗原新, 片山高嶺

Research communications = 発酵研究所研究報告 (33) 161-174 2019年
ビフィズス菌のフコシルラクトーストランスポーターに見られる適応進化が母乳栄養児腸管でのビフィズスフローラ形成に関与する (平成25年度寄付講座助成)

阪中幹祥, 栗原新, 片山高嶺

Research communications = 発酵研究所研究報告 (33) 175-187 2019年
‘シャインマスカット’の果皮褐変障害に関わるポリフェノールオキシダーゼ（VvPPO2）の酵素活性

江角智也, 松本一希, 末廣優加, 板村裕之, 神藤和史, 片山高嶺, 片山(池上)礼子

園芸学研究別冊 17(2) 160 2018年9月
ビフィズス菌におけるラクト-N-テトラオース輸送体の同定およびビフィズスフローラ形成への関与

阪中幹祥, 砂川直輝, 佐藤真与, 吉田圭佑, 石田卓也, 後藤愛那, 加藤紀彦, 谷内寛之, 密山恵梨, 加藤久美子 …

腸内細菌学雑誌 32(2) 101-101 2018年4月
ABCトランスポーターを介したビフィズス菌の糖質取込みを包括的に制御するATP加水分解酵素MsiK

阪中幹祥, 前田信悟, 後藤愛那, 村上隆太, 加藤紀彦, 杉山友太, 谷内寛之, 栗原新, 玉置尚徳, 吹谷智 …

日本乳酸菌学会誌 29(2) 2018年
ビフィズス菌由来ATPase MsiKはABCトランスポーターを介した糖質取込みをグローバルに制御する

前田信悟, 阪中幹祥, 後藤愛那, 村上隆太, 加藤紀彦, 杉山友太, 谷内寛之, 栗原新, 玉置尚徳, 吹谷智 …

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2018 2018年
Ten years of CAZypedia: a living encyclopedia of carbohydrate-active enzymes

Wade Abbott, Orly Alber, Ed Bayer, Jean-Guy Berrin, Alisdair Boraston, Harry Brumer, Ryszard Brzezinski, Anthony Clarke, Beatrice Cobucci-Ponzano, Darrell Cockburn …

GLYCOBIOLOGY 28(1) 3-8 2018年1月
ビフィズス菌におけるgalacto-N-biose/lacto-N-biose Iトランスポーターの多様性解析母乳オリゴ糖lacto-N-tetraoseの取込みに寄与するアミノ酸配列の発見

阪中幹祥, 石田卓也, 佐藤真与, 谷内寛之, 阿部紘一, 前田信悟, 吹谷智, 横田篤, 栗原新, 荒川孝俊 …

日本乳酸菌学会誌 28(2) 127-127 2017年6月

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書籍等出版物

Milk oligosaccharides in non-bovine milks.

Urashima T, Fukuda K, Katayama T In, Encyclopedia of Dairy, Sciences Thir, Edition (Editors-in-Chief, McSweeney PLH, McNamara JP (担当:共著, 範囲:pp. 621–646)

Elsevier, Academic Press. 2022年 (ISBN: 9780128187661)
遺伝子・細胞から見た応用微生物学

阪井, 康能, 竹川, 薫, 橋本, 渉, 片山, 高嶺

朝倉書店 2020年 (ISBN: 9784254431247)
京大発フロンティア生命科学

片山高嶺, 佐藤文彦 (担当:分担執筆, 範囲:環境と生命)

講談社 2018年3月
フロンティア生命科学

片山高嶺, 朝長啓造, 永尾雅哉, 遠藤求 (担当:分担執筆, 範囲:生き物の体)

講談社 2018年3月
応用微生物学

片山高嶺, 小栁喬 (担当:分担執筆, 範囲:醸造および発酵食品)

文永堂出版 2016年7月
食品と開発

熊谷英彦, 小栁喬, 松井裕, 片山高嶺

UBMメディア 2012年
Lactic Acid Bacteria and bifidobacteria: Current Progress in Advanced Research (Eds. Kenji Sonomoto and Atsushi Yokota)

Kitaoka M, Katayama T, Yamamoto K

Caister Academic Press, Norwich UK 2011年
酸菌とビフィズス菌のサイエンス(日本乳酸菌学会編)

北岡本光, 片山高嶺, 山本憲二

京都大学学術出版会 2010年
Encyclopedia of Industrial Biotechnology, Bioprocess, Bioseparation, and Cell Technology (Ed. Michael C. Flickinger)

Katayama T, Kumagai H

John Wiley & Sons, Inc. 2010年
遺伝子から見た応用微生物学（編著・熊谷英彦、加藤暢夫、村田幸作、阪井康能

片山高嶺

朝倉書店 2008年
タンパク質の結晶化（監修・坂部知平、編著・相原茂夫）

片山高嶺, 山本憲二

京都大学学術出版会 2005年