石田章 (Akira Ishida) - マイポータル

基本情報

所属: 神戸大学大学院農学研究科食料共生システム学専攻教授

学位: 修士（農学）(神戸大学)
博士（学術）(神戸大学)

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-1129-8522
J-GLOBAL ID: 200901028174872376
Researcher ID: O-5636-2019
researchmap会員ID: 5000035098

研究キーワード

研究分野

経歴

島根大学生物資源科学部, 准教授

学歴

- 1992年3月

神戸大学大学院農学研究科修士課程修了

委員歴

受賞

論文

126

Which Households Raise Livestock in Urban and Peri-Urban Areas of Eight Developing Asian Countries?

Ushimaru, S, Iwata, R, Amrullah, E.R, Utami, A.W, Ishida, A

Agriculture 14(3) 443 2024年3月査読有り最終著者責任著者
Ethical Consumption and Food Recovery Hierarchy Behaviors: A Clustering Analysis in Japan

Ana Catarina Morais, Akira Ishida

Journal of Environmental Studies and Sciences 14 2024年3月査読有り最終著者
行事食の喫食頻度・継承意向・イメージに関する考察

石田章, 岡本裕希, 松田紀美

開発学研究 34(3) 2024年3月査読有り筆頭著者責任著者
Ethical Food Consumption Drivers in Japan: A S-O-R Framework Application using PLS-SEM with a MGA assessment based on Clustering

Ana Catarina Morais, Akira Ishida, Ruriko Matsuda

Journal of Retailing and Consumer Services 76 103556 2024年1月査読有り
Do the Food Price Subsidies Increase the Nutritional Intake of Indonesian Households?

Amrullah ER, Susilawati PN, Hidayah I, Rusyiana A, Ishida A

AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research 9(2) 258-277 2023年12月査読有り最終著者
Effect of COVID-19 Pandemic on Food Insecurity in Indonesian Households

Amrullah ER, Tokuda H, Rusyiana A, Ishida A

International Journal of Social Economics 50(12) 1790-1803 2023年12月査読有り最終著者責任著者
Does raising livestock improve household food security and child dietary diversity in a rural region of Madagascar?

Raholiarimanana F, Rakotomanana H, Ishida A

Children 10(5) 765 2023年4月査読有り最終著者責任著者
子ども期における世帯の経済状況と食卓環境が成人後の食意識に及ぼす影響

阪本裕香, 石田章, 松田紀美

農業市場研究 31(4) 52-58 2023年3月査読有り責任著者
Effect of Mid-Adolescent Dietary Practices on Eating Behaviors and Attitudes in Adulthood

Wu, M, Wu, L, Ishida, A

Nutrients 15(1) 225 2023年1月査読有り最終著者責任著者
Effects of the COVID-19 pandemic on dietary practices for mothers in Japan

Wu L, Wu M, Ishida A

Women 2(3) 264-273 2022年8月査読有り最終著者責任著者
行事食の喫食に関する研究

石田章, 濱口佳大, 岡本美咲

開発学研究 33(1) 60-66 2022年7月査読有り筆頭著者責任著者
Experiences of long-term female psychiatric in-patients with psychiatric symptoms in Japan

Ishida, E., Ishida, A.

International Journal of Nursing and Midwifery 14(2) 22-29 2022年4月査読有り
アニマルウェルフェアに対する消費者評価に関する考察－飲用乳を事例として－

岡本美咲, 石田章

農業市場研究 30(4) 1-7 2022年3月査読有り最終著者責任著者
Changes in daily life satisfaction among community dwelling elderly during the COVID-19 pandemic in Japan

Ishida, A, Ishida, E

Journal of Ageing and Longevity 1(1) 3-10 2021年8月査読有り筆頭著者責任著者
Effect of eating alone on dietary practice in community-dwelling elderly in Japan

Ishida, A, Ishida, E

Progress in Nutrition 23(2) e2021056 2021年7月査読有り筆頭著者
Which consumers are least likely to have a balanced diet in Japan?

Ishida, A, Ishida, E

Pertanika Journal of Social Sciences & Humanities 29(1) 419-438 2021年3月査読有り筆頭著者責任著者
Accurate targeting in the Indonesian RASKIN program

Sutanto, W, Sakaguchi, M, Amrullah, E, Rusyiana, A, Ishida, A

International Journal of Social Economics 47(11) 1363-1379 2020年11月査読有り最終著者責任著者
Factors affecting adult overweight and obesity in urban China

Ishida, A, Li, Y, Matsuda, O, Ishida, E

Pertanika Journal of Social Sciences & Humanities 28(1) 503-513 2020年3月査読有り筆頭著者責任著者
母親の子ども期を考慮した母子世帯の食生活に影響を与える要因―阪神地区に居住する８人の母親へのインタビュー調査を通して―

松田紀美, 石田章, 西澤晃彦

フードシステム研究 26(4) 217-233 2020年3月査読有り
開発途上国農村部における農外就業機会の拡大と所得格差

三宅花菜子, 石田章

開発学研究 30(2) 70-76 2019年12月査読有り

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MISC

（書評）祖田修監修『持続的農業農村の展望』

石田章

農林業問題研究 40(2) 308-309 2004年招待有り
Social Capital and Community Development: Conceptual Framework

Ishida, Akira, Shigeki Yokoyama

Bulletin of the Faculty of Life and Environmental Science, Shimane University (9) 2004年
The Role of Farmers’ Education on Income in Bagladesh

Haq Abu, Zafar Mahmudul, Akira Ishida, Kenji Taniguchi

島根大学生涯学習教育研究センター研究紀要 2(2) 29-35 2003年
アジア経済危機下における農産物輸出とプランテーション経営--マレーシアの事例

石田章

農林経済 (9338) 2-7 2001年3月19日
インドネシアの食料消費支出

石田章

農林経済 (9286) 2-7 2001年3月招待有り
遺伝子組換え食品に関する意識調査：多民族国家マレーシアの事例

石田章

農林水産政策研究所レビュー 1(2) 29-41 2001年
グラミン銀行方式による参加型貧困撲滅プログラムの成果と課題

石田章, シャヒード・ハッサン

国際協力研究 15(1) 1999年
産地表示の確認頻度に関する一考察

陰山善照, 石田章, 横山繁樹, 会田陽久

島根大学生物資源科学部研究報告 (13)

書籍等出版物

食と農の変貌と食料供給産業

福田晋, 藤田武弘 (担当:分担執筆, 範囲:第10章：子ども期の貧困が成人後の食生活に及ぼす影響)

筑波書房 2022年12月 (ISBN: 9784811906393)
農業経済学事典

日本農業経済学会 (担当:分担執筆, 範囲:食行動と食育，pp. 282-283）)

丸善出版 2019年11月 (ISBN: 9784621304570)
有宗将太・石田章・松本寿子「成人の朝食欠食を規定する要因」，永田（有宗）梨恵・石田章「小学生の欠食・偏食の背景要因に関する考察」，谷口憲治編『地域資源活用による農村振興―条件不利地域を中心に―』

石田章

農林統計出版 2014年7月
開発と個人・集団

松本寿子, 石田章 (担当:共著)

筑波書房 2013年3月
松本寿子・石田章「途上国における世帯レベルの食料貧困―フィリピン・ミンダナオ島を事例として―」，石田章・細田崇史・横山繁樹「バングラデシュにおける貧困地区住民の所得水準とソーシャル・キャピタル」，佐藤菜穂子・石田章・横山繁樹「アジア途上国における雨季の食料摂取状況―東ティモールとバングラデシュの都市部を事例として―」，谷口憲治編『中山間地域農村発展論』

石田章

農林統計出版 2012年
石田章「マレーシア地域戦略の中の農業」，進藤榮一・豊田隆・鈴木宣弘編『農が拓く東アジア共同体』

石田章

日本経済評論社 2007年
Yokoyama, S. and Ishida, A. “Social Capital and Community Development,” In Yokoyama, Shigeki and Takeshi Sakurai (eds.) Potential of Social Capital for Community Development

石田章

Asian Productivity Organization 2006年
石田章「農業保護」，「農業補助金」，「アジア危機（と農業）」，「中間商人」，「開発教育」，日本熱帯農業学会編『熱帯農業事典』

石田章

養賢堂 2003年
マレーシア農業の政治力学

石田章

日本経済評論社 2001年
石田章，アーマド・ズバイディ・バハルンシャー，アズィザン・アスムニ「マレーシアにおける先進国型農業保護政策の展開」，堀内久太郎・小林弘明編『東・東南アジア農業の新展開―中国，インドネシア，タイ，マレーシアの比較研究―』

石田章

農林統計協会 2000年
Asmuni, A. and Ishida, A. “Perubahan Struktur dan Reformasi Pertanian di Jepun,” In Chamhuri Siwar et al. (eds.) Reformasi Pertanian Malaysia Ke Arah Wawasan 2020

石田章

UKM Press 1998年

講演・口頭発表等

Accurate targeting in social transfers in rural Madagascar

Fanantenana Raholiarimanana, Akira Ishida

Micronutrient Forum 6th Global Conferene 2023年10月17日
Ethical consumption and food recovery hierarchy behaviours in Japan

A.C.T.M. Morais, A. Ishida

ASLE+AESS Conference 2023 2023年7月11日
子ども期からの経済的変化が成人後の食生活に与える影響：子どもをもつ母親を対象として

松田紀美, 石田章

日本農業市場学会2023年度大会 2023年7月9日
子ども期における生活環境が成人後の食行動に及ぼす影響：母親を事例として

石田章, 阪本裕香, 松田紀美

日本農業市場学会2023年度大会 2023年7月9日
インドネシアにおける家庭内暴力に対する意識変化

野田萌未, 石田章

日本国際地域開発学会2023年度春季大会 2023年6月24日
行事食の喫食頻度・継承意向・イメージに関する考察

石田章, 岡本裕希, 松田紀美

日本国際地域開発学会2023年度春季大会 2023年6月24日
バングラデシュ農村部における就業選択の決定要因に関する研究

三宅花菜子, 石田章

日本国際地域開発学会 2019年度秋季大会 2019年11月9日
The Effect of Cash Transfers to Food Security in Eastern Indonesia

Sutanto, W., Ishida, A., Rastiyanto, E., Rusyiana, A.

2019年度日本農業市場学会大会 2019年7月7日
途上国農村部における農外就業機会の拡大・多様化と所得格差

三宅花菜子, 石田章

日本国際地域開発学会秋季大会 2018年12月
Farmer's Perception of the Rice Transplanter and Combine Harvester, Case Studies in Banten, Indonesia

Rastiyanto, E, Astuti, Y, 石田章

International Conference on Food Security Innovation 2017 2017年10月
貧困の世代間連鎖と食生活に関する考察―多母集団の同時分析による男女比較―

牧野このみ, 石田章

2017年度日本農業市場学会大会 2017年7月
女子中高生の摂食行動に関する考察―ダイエットのための食事制限とむちゃ食い行動に着目して―

谷口桃子, 石田章

2017年度日本農業市場学会大会 2017年7月
わが国における倫理的消費の規定要因に関する考察

石田章, 前川あかり

2017年度日本農業市場学会大会 2017年7月
子どもと母親の食行動・食意識と貧困

石田章, 久保紀美, 牧野このみ, 谷口桃子

2017年度日本フードシステム学会大会 2017年6月招待有り
途上国の低所得者居住地区における食料生産に関する考察―urban and peri-urban agriculture（UPA）に着目して―

山下遥, 石田章

2016年度食農資源経済学会 2016年9月
母子世帯出身者の食行動について

久保紀美, 石田章

2016年度日本農業市場学会 2016年7月
母子世帯の母親の食意識・食行動

久保紀美, 石田章

2016年度日本農業経済学会 2016年3月
母子世帯の母親の食意識・食行動

久保紀美, 石田章

食農資源経済学会第9回大会 2015年9月
女子高校生の痩身願望と食行動

石田章, 徳岡貴子, 横山繁樹

食農資源経済学会第9回大会 2015年9月
The Effect of Traditional Home Gardening on Rural Household Food Security in the Lowland Areas, Southern Lao PDR

Inpong, Siliphouthone, Yasunobu, Kumi, Ishida, Akira

2014年度日本農業経営学会研究大会 2014年9月日本農業経営学会

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担当経験のある科目(授業)

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所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

子ども期の貧困が成人後の食生活に及ぼす影響

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2022年4月 - 2026年3月

石田章
高齢者の食意識・食行動・食事満足度に関する都市・農漁村の比較

学術研究助成基金助成金／基盤研究(C) 2018年4月 - 2022年3月

石田章
母子世帯における母親と子どもの食意識・食行動・食事満足度に関する分析

学術研究助成基金助成金／基盤研究(C) 2014年4月 - 2017年3月

石田章
中高生の食行動の乱れとその要因

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2011年4月 - 2014年3月

石田章
ジャワ島中部ソロ川上中流域における地域資源適正利用による環境創造型農村空間の構築

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(A) 基盤研究(A) 2010年4月 - 2014年3月

横山繁樹, 内田諭, 飯泉佳子, 小林慎太郎, 原田一宏, 山下裕作, 石田章, 川島滋和
低所得層のフードセキュリティとソーシャル・キャピタル

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2006年4月 - 2010年3月

石田章
中山間地域における地域資源の評価と持続的地域発展システム構築に関する研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2005年4月 - 2009年3月

谷口憲治, 仙田久仁男, 内田和義, 伊藤勝久, 伊藤康宏, 大森けんいち, 石田章, 赤沢克洋, 森佳子, 井上憲一, 谷口憲治, 濱田年騏
東・東南アジアにおける農民の政治行動と農業政策決定メカニズムへの影響

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2003年4月 - 2006年3月

石田章

石田章

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研究分野

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委員歴

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論文

MISC

書籍等出版物

講演・口頭発表等

担当経験のある科目(授業)

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