講演・口頭発表等

国際会議
2011年7月

ガンマ線照射直後に食品中に誘導されるラジカルの減衰挙動

第48回アイソトープ・放射線研究発表会
  • 貝森良彦
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  • 坂本侑輝
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  • 中村秀夫
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  • 菊地正博
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  • 鵜飼光子
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  • 下山雄平
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  • 小林泰彦
記述言語
日本語
会議種別
ポスター発表
開催地
東京
照射食品中に生じるラジカルについて、照射直後の段階から計測し、その挙動について報告した。
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