書籍等出版物

2010年3月31日

食料経済第4版 フードシステムからみた食料問題

  • 木島実

原著者
  • 木島実
担当区分
共著
担当範囲
43-61
出版者・発行元
理工学社
記述言語
日本語
著書種別
DOI
ISBN
9784844564515

食品経済の専門家が最新データを駆使してフードシステムの観点から食料問題の全体像を解明した書物

ID情報
  • ISBN : 9784844564515