KAWARAI Taketo

J-GLOBAL         Last updated: Oct 2, 2019 at 03:02
 
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Name
KAWARAI Taketo
Affiliation
Nihon University
Section
College of Bioresource Sciences, Department of Food Bioscience and Biotechnology
Job title
Assistant Professor
Research funding number
90409079

Research Areas

 
 

Academic & Professional Experience

 
Aug 2007
 - 
Apr 2008
temporary researcher, Department of Bacteriology, National Institute of Infectious Diseases
 
May 2008
 - 
Mar 2010
Researcher, Department of Bacteriology, National Institute of Infectious Diseases
 
Apr 2010
 - 
Mar 2012
Assistant Professor, School of Life Dentistry at TokyoDepartment of Bacteriology, The Nippon Dental University
 
Apr 2012
 - 
Mar 2016
lecturer, School of Life Dentistry at TokyoDepartment of Bacteriology, The Nippon Dental University
 
Apr 2016
   
 
専任講師, 生物資源科学部食品生命学科, 日本大学
 

Education

 
Apr 1995
 - 
Mar 1999
Department of Food Engineering, College of Agriculture, Nihon University
 
Apr 1999
 - 
Mar 2001
Department of Food Engineering, Graduate School of Agriculture, Nihon University
 
Apr 2001
 - 
Mar 2003
Department of Bioresource Utilization Sciences, Graduate School of Bioresource Sciences, Nihon University
 

Awards & Honors

 
Sep 2017
歯科基礎医学会ベストペーパー賞, 一般社団法人 歯科基礎医学会
 

Published Papers

 
Complete genome sequence of Lactobacillus curvatus NFH-Km12, isolated from Japanese traditional fish fermented food kabura-zushi.
Daisuke Kyoui, Natsumi Mikami, Hiroyuki Yamamoto, Taketo Kawarai, and H. Ogihara
Microbiology Resource Announcements   7(1) e00823-18   Jul 2018   [Refereed]
Tasuku Abe, Taketo Kawarai, Yukihiro Takahashi, Kiyoshi Konishi
J. Biochem.   161(6) 513-520   2017   [Refereed]
Oguchi R, Takahashi Y, Shimazu K, Urano-Tashiro Y, Kawarai T, Konishi K, Karibe H.
Jpn. J. Infect. Dis.   70(4) 399-404   2017   [Refereed]
Streptococcus mutans biofilm formation is dependent on extracellular DNA in primary low pH conditions.
Taketo Kawarai, Naoki Narisawa, Yusuke Suzuki, Ryo Nagasawa, Hidenobu Senpuku.
J. Oral Biosci.   58 55-61   2016   [Refereed]
CD56dimCD16high and CD56brightCD16- cell percentages associated with maximum knee extensor strength and incidence of death in elderly.
Hidenobu Senpuku, Hideo Miyazaki, Akihiro Yoshihara, Saori Yoneda, Naoki Narisawa, Taketo Kawarai, Naoki Nakagawa, Motohiko Miyachi, Akio Tada, Goichiro Yoshida, Mieko Shimada, Masaharu Ohashi, Mamoru Nishimuta, Yasuo Kimura, Yutaka Yoshitake.
SpringerPlus   5 244   2016   [Refereed]

Misc

 
高大連携における理系教育の実践例:発酵食品中の微生物の顕微鏡観察
河原井武人,京井大輔,荻原博和
日本大学生物資源科学部教職課程紀要   (2) 43-47   Feb 2019
Microbiological and biochemical survey on the transition of fermentative processes in Fukuyama pot vinegar brewing.
Sachiko Okazaki, Soichi Furukawa, Hirokazu Ogihara, Taketo Kawarai, Chika Kitada, Akiko Komenou, and Makari Yamasaki.
J. Gen. Appl. Microbiol.   56 205-211   2010   [Refereed]
バイオフィルム研究の新展開
古川壮一,成澤直規,河原井武人
化学工業   61 9-17   2010   [Invited]
唾液sIgA抗体と常在細菌叢
泉福英信,河原井武人
臨床検査   53 829-833   2009   [Invited]

Books etc

 
Biofilm Structure and formation for biocontrol and countermeasure of biofilm and its growth
河原井 武人
シーエムシー出版   Nov 2017   ISBN:978-4-7813-1309-2
食品のストレス環境と微生物-その挙動・制御と検出-
古川壮一, 野間誠司, 河原井武人 (Part:Joint Work, 超高圧処理における微生物の耐性化)
サイエンスフォーラム   May 2005   

Conference Activities & Talks

 
半定量的メタゲノム解析に基づいた黄色ブドウ球菌のバイオフィルム形成に影響を及ぼす環境菌種の特定
福田成樹,京井大輔,河原井武人,荻原博和
日本食品科学工学会 第66回大会   30 Aug 2019   
市販水産加工食品におけるヒスタミン生成菌の分布
田中浩樹,田原慧大,平野光祐,京井大輔,河原井武人,荻原博和
日本食品科学工学会 第66回大会   30 Aug 2019   
酢酸菌の生育および酢酸発酵に及ぼす呼吸阻害剤アスコクロリンの影響
石井亮多,京井大輔,河原井武人,荻原博和
日本食品科学工学会 第66回大会   30 Aug 2019   
馴れ鮨分離乳酸菌Lactobacillus curvatus NFH-Km12 株の完全長ゲノム解析
第17回微生物研究会   17 Nov 2018   
腸炎ビブリオのゲノム上における超可変領域に関する研究
第17回微生物研究会   17 Nov 2018   

Research Grants & Projects

 
酢酸菌の酢酸発酵におけるキノールペルオキシダーゼの機能解明
Project Year: 2018 - 2019
細菌の細胞膜結合型ペルオキシダーゼに関する基礎的研究
Project Year: 2012 - 2014
化合物および新規タンパク質を用いた病原性口腔バイオフィルムの制御システムの開発
文部科学省: 科学研究費補助金
Project Year: 2009 - 2011    Investigator(s): 泉福英信
唾液sIgA抗体を利用した口腔疾患の迅速リスク診断システムの開発
公益財団法人 黒住医学研究振興財団: 第16回研究助成金
Project Year: 2008 - 2009
Mixed-species biofilm formation by lactic acid bacteria and rice wine yeast.
公益財団法人 加藤記念バイオサイエンス振興財団: 第19回国際交流助成
Project Year: 2007 - 2007

Patents

 
特公2012-36106 : バイオフィルム形成抑制剤
泉福英信, 米田早織, 河原井武人, 成澤直規
特公2002-65230 : 高圧殺菌処理方法及びこれにより処理された処理物並びに高圧殺菌処理システム
河原井武人, 鈴木健一郎, 荻原博和, 山﨑眞狩