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曽我 綾香
ソガ アヤカ (Ayaka Soga)
更新日: 2021/06/17
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研究分野
学歴
所属学協会
共同研究・競争的資金等の研究課題
基本情報
所属
神奈川県農業技術センター
生産環境部品質機能研究課
J-GLOBAL ID
200901019924569647
researchmap会員ID
5000040963
研究キーワード
7
流通加工
品質保持
品質評価
農産物
quality evaluation
postharvest
agricultural products
研究分野
1
ライフサイエンス / 食品科学 /
学歴
3
- 2021年3月
岐阜大学大学院 連合農学研究科
- 1997年
東京農工大学 生物システム応用科学研究科
- 1995年
東京農工大学 農学部 応用生物科学科
所属学協会
4
農業食料工学会
日本食品科学工学会
日本食品保蔵学会
園芸学会
共同研究・競争的資金等の研究課題
3
カンキツ「湘南ゴールド」の品質保持技術の開発
その他の研究制度 2009年 - 2011年
Development of method for keeping quality of‘Shounan Gold’
2009年 - 2011年
Evaluation of Physiological Functionalities of Agricultural Products
Ordinary Research 2005年 - 2007年
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