2008年6月 有機溶媒耐性を賦与した酵母を用いたエステル合成 (第5章, 第6節) 松井健, 黒田浩一 出版者・発行元 微生物によるものづくり-化学法に代わるホワイトバイオテクノロジーの全て- (シーエムシー出版), p.275-280, 記述言語 日本語 著書種別 学術書
