数岡 孝幸
Takayuki Kazuoka
更新日: 2022/08/26
論文
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日本醸造協会誌 2022年 査読有り
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Journal of the American Society of Brewing Chemists 80(2) 146-154 2022年 査読有り
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日本食品保蔵学会誌 46(4) 181-188 2020年9月30日 査読有り
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Mushroom Science and Biotechnology 28(1) 15-20 2020年4月 査読有り
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食農と環境 25 43-51 2020年3月 査読有り
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化学と生物 58(3) 188-192 2020年3月 査読有り
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日本食品保蔵科学会 46(1) 17-24 2020年3月 査読有り
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食農と環境 23 91-88 2019年3月 査読有り
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食農と環境 23 81-88 2019年3月 査読有り
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食農と環境 23 49-54 2019年3月 査読有り
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食農と環境 16(16) 115-123 2015年10月 査読有り
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日本醸造協会誌 110(5) 298-305 2015年5月 査読有り招待有り
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日本健康医学会雑誌 24(1) 67-70 2015年4月 査読有り
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日本食品保蔵科学会 39(4) 189-198 2013年7月 査読有り
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日本醸造協会誌 108(1) 52-58 2013年1月 査読有り
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東京農業大学大学集報 57(2) 79-85 2012年9月 査読有り
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日本醸造協会誌 107(4) 271-278 2012年5月 査読有り
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東京農大農学集報 53(2) 100-106 2008年9月 査読有り
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日本健康医学会雑誌 17(2) 19-24 2008年8月 査読有り
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日本健康医学会誌 17(1) 3-7 2008年4月 査読有り