2022年
Recognition of Japanese sake quality from physicochemical properties using machine learning
Journal of the American Society of Brewing Chemists
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- 巻
- 80
- 号
- 2
- 開始ページ
- 146
- 終了ページ
- 154
- 記述言語
- 英語
- 掲載種別
- 研究論文（学術雑誌）